| Куриная грудка (филе) | 810 г |
| Фарш свино-говяжий мираторг | 500 г |
| Лук репчатый | 157 г |
| Чеснок | 31 г |
| Кабачок | 735 г |
| Яйцо куриное | 80 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Картофель | 219 г |
| Сухари сливочные | 45 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.7 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 942 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 10.7% | 524 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 10.5% | 533 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.6% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3338 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.6 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.8% | 6618 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| бета Криптоксантин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.229 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.19 мг | 1.5 мг | 12.7% | 7.1% | 789 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 4.7% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 42.46 мг | 500 мг | 8.5% | 4.8% | 1178 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 3.8% | 1479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 6.2% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.617 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.3% | 4159 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.605 мкг | 3 мкг | 20.2% | 11.3% | 496 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.71 мг | 90 мг | 9.7% | 5.4% | 1033 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.089 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 11236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.072 мг | 15 мг | 7.1% | 4% | 1399 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.076 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.2% | 4647 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2138 мг | 20 мг | 31.1% | 17.4% | 322 г |
| Ниацин | 4.881 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.385 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 389.39 мг | 2500 мг | 15.6% | 8.7% | 642 г |
| Кальций, Ca | 22.66 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.3% | 4413 г |
| Кремний, Si | 17.06 мг | 30 мг | 56.9% | 31.8% | 176 г |
| Магний, Mg | 49.63 мг | 400 мг | 12.4% | 6.9% | 806 г |
| Натрий, Na | 156.08 мг | 1300 мг | 12% | 6.7% | 833 г |
| Сера, S | 18.59 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5379 г |
| Фосфор, P | 154.2 мг | 800 мг | 19.3% | 10.8% | 519 г |
| Хлор, Cl | 209.28 мг | 2300 мг | 9.1% | 5.1% | 1099 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.933 мг | 18 мг | 10.7% | 6% | 931 г |
| Йод, I | 4.27 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.6% | 3513 г |
| Кобальт, Co | 5.66 мкг | 10 мкг | 56.6% | 31.7% | 177 г |
| Литий, Li | 8.542 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1331 мг | 2 мг | 6.7% | 3.7% | 1503 г |
| Медь, Cu | 106.55 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 6% | 939 г |
| Молибден, Mo | 7.494 мкг | 70 мкг | 10.7% | 6% | 934 г |
| Никель, Ni | 1.462 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.203 мкг | 55 мкг | 7.6% | 4.3% | 1309 г |
| Стронций, Sr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.17 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6332 г |
| Хром, Cr | 12.63 мкг | 50 мкг | 25.3% | 14.2% | 396 г |
| Цинк, Zn | 2.1185 мг | 12 мг | 17.7% | 9.9% | 566 г |
| Цирконий, Zr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.227 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.203 г | ~ | |||
| Валин | 0.909 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.759 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.792 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.391 г | ~ | |||
| Лизин | 1.679 г | ~ | |||
| Метионин | 0.363 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.398 г | ~ | |||
| Треонин | 0.749 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.734 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.886 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аланин | 0.969 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.46 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.777 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.273 г | ~ | |||
| Пролин | 0.751 г | ~ | |||
| Серин | 0.705 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.612 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.51 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.526 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.039 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.033 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.838 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.58 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.458 г | min 16.8 г | 8.7% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.251 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.422 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.26 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты св.гов.кур.кабачок жаренные составляет 178,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».