Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок с фаршем

Кабачок (Запекание) 64 г
Фарш Индюшиный Особый [Индолина] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.5 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1364 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 5.7% 1434 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 15.1% 538 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.8% 10429 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 52.3 г 2273 г 2.3% 1.9% 4346 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 24324 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.9% 9000 г
Витамин В4, холин 8.22 мг 500 мг 1.6% 1.3% 6083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 1.4% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.9% 2105 г
Витамин В9, фолаты 12.108 мкг 400 мкг 3% 2.4% 3304 г
Витамин C, аскорбиновая 5.19 мг 90 мг 5.8% 4.7% 1734 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 0.5% 17442 г
Витамин Н, биотин 0.346 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14451 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.5% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.5109 мг 20 мг 2.6% 2.1% 3915 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.04 мг 2500 мг 7.1% 5.7% 1412 г
Кальций, Ca 12.32 мг 1000 мг 1.2% 1% 8117 г
Кремний, Si 25.946 мг 30 мг 86.5% 70% 116 г
Магний, Mg 7.32 мг 400 мг 1.8% 1.5% 5464 г
Натрий, Na 1.49 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 87248 г
Фосфор, P 8.7 мг 800 мг 1.1% 0.9% 9195 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.4 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 5.36 мкг ~
Железо, Fe 0.287 мг 18 мг 1.6% 1.3% 6272 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.951 мкг 10 мкг 9.5% 7.7% 1052 г
Марганец, Mn 0.0986 мг 2 мг 4.9% 4% 2028 г
Медь, Cu 39.78 мкг 1000 мкг 4% 3.2% 2514 г
Молибден, Mo 2.249 мкг 70 мкг 3.2% 2.6% 3112 г
Никель, Ni 0.951 мкг ~
Рубидий, Rb 19.2 мкг ~
Селен, Se 0.173 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 31792 г
Фтор, F 3.81 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 104987 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1.3% 6410 г
Цинк, Zn 0.2162 мг 12 мг 1.8% 1.5% 5550 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кабачок с фаршем составляет 123,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».