| Капуста белокочанная (Тушение) | 800 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Свинина мясная (Жарка мелким куском) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.1 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.1 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 850 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 6% | 844 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 14.5% | 348 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.8% | 1053 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.3 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.7% | 3072 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12195 г |
| бета Криптоксантин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.228 мг | 1.5 мг | 15.2% | 7.7% | 658 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 4.1% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 71.25 мг | 500 мг | 14.3% | 7.2% | 702 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 3.8% | 1333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 6.6% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.186 мкг | 400 мкг | 5% | 2.5% | 1982 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.89 мг | 90 мг | 16.5% | 8.3% | 604 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.244 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.2% | 4098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.353 мг | 15 мг | 2.4% | 1.2% | 4249 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.365 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.4% | 2114 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.3 мкг | 120 мкг | 46.9% | 23.7% | 213 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.53 мг | 20 мг | 17.7% | 8.9% | 567 г |
| Ниацин | 1.577 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.53 мг | 2500 мг | 14.1% | 7.1% | 711 г |
| Кальций, Ca | 47.18 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.4% | 2120 г |
| Кремний, Si | 39.88 мг | 30 мг | 132.9% | 67.1% | 75 г |
| Магний, Mg | 24.32 мг | 400 мг | 6.1% | 3.1% | 1645 г |
| Натрий, Na | 56.23 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.2% | 2312 г |
| Сера, S | 157.58 мг | 1000 мг | 15.8% | 8% | 635 г |
| Фосфор, P | 121.1 мг | 800 мг | 15.1% | 7.6% | 661 г |
| Хлор, Cl | 81.62 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.8% | 2818 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 476.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 175.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.545 мг | 18 мг | 8.6% | 4.3% | 1165 г |
| Йод, I | 7.9 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.7% | 1899 г |
| Кобальт, Co | 7.72 мкг | 10 мкг | 77.2% | 39% | 130 г |
| Марганец, Mn | 0.1752 мг | 2 мг | 8.8% | 4.4% | 1142 г |
| Медь, Cu | 120.98 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 6.1% | 827 г |
| Молибден, Mo | 14.087 мкг | 70 мкг | 20.1% | 10.1% | 497 г |
| Никель, Ni | 17.19 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.696 мкг | 55 мкг | 6.7% | 3.4% | 1488 г |
| Фтор, F | 49.82 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8029 г |
| Хром, Cr | 10.66 мкг | 50 мкг | 21.3% | 10.8% | 469 г |
| Цинк, Zn | 1.4935 мг | 12 мг | 12.4% | 6.3% | 803 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.31 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.579 г | ~ | |||
| Валин | 0.515 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.324 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.437 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.669 г | ~ | |||
| Лизин | 0.726 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.357 г | ~ | |||
| Треонин | 0.407 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.387 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.725 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.732 г | ~ | |||
| Аланин | 0.495 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.883 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.411 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.456 г | ~ | |||
| Пролин | 0.393 г | ~ | |||
| Серин | 0.432 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.335 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.479 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.619 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.891 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.303 г | min 16.8 г | 43.5% | 22% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.556 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.803 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.738 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.638 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустная начинка для кето-пирога составляет 198,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».