| Колбаса варёная, докторская, особая | 394 г |
| Огурец парниковый | 500 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 268 г |
| Редис | 180 г |
Можно заправить кефиром
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.7 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2451 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 9.2% | 1583 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 11.2% | 1302 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.7% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.3% | 2000 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 4.5% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.5 мкг | 900 мкг | 4.4% | 6.4% | 2278 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.9% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 7.1% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 41.56 мг | 500 мг | 8.3% | 12.1% | 1203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 8.3% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 5.1% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.261 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.6% | 5509 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 3.6% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.2 мг | 90 мг | 16.9% | 24.6% | 592 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.323 мкг | 10 мкг | 3.2% | 4.7% | 3096 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.163 мг | 15 мг | 1.1% | 1.6% | 9202 г |
| Витамин Н, биотин | 3.311 мкг | 50 мкг | 6.6% | 9.6% | 1510 г |
| Витамин К, филлохинон | 17 мкг | 120 мкг | 14.2% | 20.7% | 706 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6494 мг | 20 мг | 3.2% | 4.7% | 3080 г |
| Ниацин | 0.228 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.56 мг | 2500 мг | 6.7% | 9.8% | 1501 г |
| Кальций, Ca | 27.69 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.1% | 3611 г |
| Кремний, Si | 27.372 мг | 30 мг | 91.2% | 132.8% | 110 г |
| Магний, Mg | 10.96 мг | 400 мг | 2.7% | 3.9% | 3650 г |
| Натрий, Na | 25.12 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.8% | 5175 г |
| Сера, S | 41.38 мг | 1000 мг | 4.1% | 6% | 2417 г |
| Фосфор, P | 52 мг | 800 мг | 6.5% | 9.5% | 1538 г |
| Хлор, Cl | 42.75 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.8% | 5380 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 307.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.785 мг | 18 мг | 4.4% | 6.4% | 2293 г |
| Йод, I | 4.56 мкг | 150 мкг | 3% | 4.4% | 3289 г |
| Кобальт, Co | 3.066 мкг | 10 мкг | 30.7% | 44.7% | 326 г |
| Литий, Li | 2.248 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 6.8% | 2151 г |
| Медь, Cu | 59.43 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 8.6% | 1683 г |
| Молибден, Mo | 4.248 мкг | 70 мкг | 6.1% | 8.9% | 1648 г |
| Никель, Ni | 4.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.902 мкг | 55 мкг | 8.9% | 13% | 1122 г |
| Фтор, F | 16.36 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 24450 г |
| Хром, Cr | 3.16 мкг | 50 мкг | 6.3% | 9.2% | 1582 г |
| Цинк, Zn | 0.3944 мг | 12 мг | 3.3% | 4.8% | 3043 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.326 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.593 г | min 16.8 г | 3.5% | 5.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.206 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.6% |
Энергетическая ценность Окрошка летняя составляет 68,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».