Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники не ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники не ПП

Творог 9% жирности 500 г
Яйцо куриное 1 Штука
Сахар песок 60 г
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники не ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.9 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 10.3% 500 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 7.1% 727 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 3.6% 1450 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.3% 3814 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60 мкг 900 мкг 6.7% 3.5% 1500 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 7% 741 г
Витамин В4, холин 58.16 мг 500 мг 11.6% 6% 860 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 3.7% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3% 1695 г
Витамин В9, фолаты 29.424 мкг 400 мкг 7.4% 3.8% 1359 г
Витамин В12, кобаламин 0.792 мкг 3 мкг 26.4% 13.6% 379 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.197 мкг 10 мкг 2% 1% 5076 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 1.3% 4076 г
Витамин Н, биотин 5.685 мкг 50 мкг 11.4% 5.9% 880 г
Витамин РР, НЭ 3.5834 мг 20 мг 17.9% 9.2% 558 г
Ниацин 0.565 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.09 мг 2500 мг 4.4% 2.3% 2250 г
Кальций, Ca 130.87 мг 1000 мг 13.1% 6.8% 764 г
Кремний, Si 0.673 мг 30 мг 2.2% 1.1% 4458 г
Магний, Mg 22.79 мг 400 мг 5.7% 2.9% 1755 г
Натрий, Na 59.1 мг 1300 мг 4.5% 2.3% 2200 г
Сера, S 153.43 мг 1000 мг 15.3% 7.9% 652 г
Фосфор, P 196.3 мг 800 мг 24.5% 12.6% 408 г
Хлор, Cl 198.99 мг 2300 мг 8.7% 4.5% 1156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.8 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 8.31 мкг ~
Железо, Fe 0.773 мг 18 мг 4.3% 2.2% 2329 г
Йод, I 8.66 мкг 150 мкг 5.8% 3% 1732 г
Кобальт, Co 1.781 мкг 10 мкг 17.8% 9.2% 561 г
Марганец, Mn 0.2233 мг 2 мг 11.2% 5.8% 896 г
Медь, Cu 88.7 мкг 1000 мкг 8.9% 4.6% 1127 г
Молибден, Mo 7.737 мкг 70 мкг 11.1% 5.7% 905 г
Олово, Sn 9.82 мкг ~
Селен, Se 25.337 мкг 55 мкг 46.1% 23.8% 217 г
Стронций, Sr 12.84 мкг ~
Фтор, F 33.06 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12099 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 2.2% 2381 г
Цинк, Zn 0.5342 мг 12 мг 4.5% 2.3% 2246 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.573 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.126 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.347 г min 16.8 г 14% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.29 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.478 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.078 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Сырники не ПП составляет 193,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».