| Куриная грудка (филе) (Варка) | 585 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.9 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1073 г |
| Белки | 34 г | 76 г | 44.7% | 28.5% | 224 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.3% | 2800 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3460 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.4% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9881 мг | 20 мг | 19.9% | 12.7% | 501 г |
| Ниацин | 9.892 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.21 мг | 2500 мг | 11.2% | 7.1% | 895 г |
| Кальций, Ca | 12.96 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7716 г |
| Магний, Mg | 100.34 мг | 400 мг | 25.1% | 16% | 399 г |
| Натрий, Na | 12.64 мг | 1300 мг | 1% | 0.6% | 10285 г |
| Фосфор, P | 185.7 мг | 800 мг | 23.2% | 14.8% | 431 г |
| Хлор, Cl | 124.78 мг | 2300 мг | 5.4% | 3.4% | 1843 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.611 мг | 18 мг | 9% | 5.7% | 1117 г |
| Йод, I | 9.72 мкг | 150 мкг | 6.5% | 4.1% | 1543 г |
| Кобальт, Co | 14.584 мкг | 10 мкг | 145.8% | 92.9% | 69 г |
| Марганец, Mn | 0.0324 мг | 2 мг | 1.6% | 1% | 6173 г |
| Медь, Cu | 129.64 мкг | 1000 мкг | 13% | 8.3% | 771 г |
| Молибден, Mo | 17.825 мкг | 70 мкг | 25.5% | 16.3% | 393 г |
| Фтор, F | 210.66 мкг | 4000 мкг | 5.3% | 3.4% | 1899 г |
| Хром, Cr | 40.51 мкг | 50 мкг | 81% | 51.6% | 123 г |
| Цинк, Zn | 2.1066 мг | 12 мг | 17.6% | 11.2% | 570 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.949 г | ~ | |||
| Валин | 2.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.139 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.831 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.209 г | ~ | |||
| Лизин | 4.278 г | ~ | |||
| Метионин | 0.729 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.41 г | ~ | |||
| Треонин | 1.799 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.616 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.718 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.176 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.144 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.34 г | ~ | |||
| Глицин | 1.491 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.586 г | ~ | |||
| Пролин | 1.637 г | ~ | |||
| Серин | 1.637 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.458 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.697 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.648 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.759 г | min 16.8 г | 4.5% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.94 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.235 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица для оливье 27.06.19 составляет 156,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».