| Шампиньоны | 450 г |
| Вода водопроводная питьевая | 50 г |
| Свинина мясная (Жарка мелким куском) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 325.3 ккал | 1684 ккал | 19.3% | 5.9% | 518 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 5.8% | 528 г |
| Жиры | 29.7 г | 56 г | 53% | 16.3% | 189 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.7% | 1818 г |
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 3933 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 112500 г | |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.446 мг | 1.5 мг | 29.7% | 9.1% | 336 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.308 мг | 1.8 мг | 17.1% | 5.3% | 584 г |
| Витамин В4, холин | 78.65 мг | 500 мг | 15.7% | 4.8% | 636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.31 мг | 5 мг | 26.2% | 8.1% | 382 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 5% | 613 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.296 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.3% | 2455 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 0.4% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.92 мг | 90 мг | 3.2% | 1% | 3082 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.412 мг | 15 мг | 2.7% | 0.8% | 3641 г |
| Витамин Н, биотин | 6.667 мкг | 50 мкг | 13.3% | 4.1% | 750 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4731 мг | 20 мг | 37.4% | 11.5% | 268 г |
| Ниацин | 4.287 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 468.89 мг | 2500 мг | 18.8% | 5.8% | 533 г |
| Кальций, Ca | 7.9 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.2% | 12658 г |
| Кремний, Si | 1.25 мг | 30 мг | 4.2% | 1.3% | 2400 г |
| Магний, Mg | 27.19 мг | 400 мг | 6.8% | 2.1% | 1471 г |
| Натрий, Na | 52.09 мг | 1300 мг | 4% | 1.2% | 2496 г |
| Сера, S | 214.12 мг | 1000 мг | 21.4% | 6.6% | 467 г |
| Фосфор, P | 190.7 мг | 800 мг | 23.8% | 7.3% | 420 г |
| Хлор, Cl | 55.42 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.7% | 4150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.636 мг | 18 мг | 9.1% | 2.8% | 1100 г |
| Йод, I | 13.61 мкг | 150 мкг | 9.1% | 2.8% | 1102 г |
| Кобальт, Co | 13.657 мкг | 10 мкг | 136.6% | 42% | 73 г |
| Литий, Li | 0.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0856 мг | 2 мг | 4.3% | 1.3% | 2336 г |
| Медь, Cu | 297.69 мкг | 1000 мкг | 29.8% | 9.2% | 336 г |
| Молибден, Mo | 13.287 мкг | 70 мкг | 19% | 5.8% | 527 г |
| Никель, Ni | 11.389 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.833 мкг | 55 мкг | 19.7% | 6.1% | 508 г |
| Стронций, Sr | 7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 23.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.3 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.6% | 5457 г |
| Хром, Cr | 17.92 мкг | 50 мкг | 35.8% | 11% | 279 г |
| Цинк, Zn | 2.0338 мг | 12 мг | 16.9% | 5.2% | 590 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.815 г | ~ | |||
| Валин | 0.769 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.528 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.657 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.991 г | ~ | |||
| Лизин | 1.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.491 г | ~ | |||
| Треонин | 0.602 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.537 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.713 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.222 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.648 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.602 г | ~ | |||
| Серин | 0.565 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.481 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.412 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.821 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.596 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.589 г | min 16.8 г | 80.9% | 24.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.738 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.406 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.4% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.242 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.13 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушеная с грибами составляет 325,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».