| Лук репчатый (Пассерование) | 77 г |
| Подсолнечное масло | 28 г |
| Морковь (Пассерование) | 195 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 300 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 310 г |
| Вода | 300 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) | 169 г |
| Кукуруза | 142 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.3 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1865 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 12.1% | 916 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 7.1% | 1556 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 3% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.9% | 1250 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 3.2% | 3423 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 415.2 мкг | 900 мкг | 46.1% | 51.1% | 217 г |
| бета Каротин | 2.505 мг | 5 мг | 50.1% | 55.5% | 200 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.4% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.5% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 7.05 мг | 500 мг | 1.4% | 1.6% | 7092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 2.3% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 4.9% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.872 мкг | 400 мкг | 3% | 3.3% | 3369 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.76 мг | 90 мг | 10.8% | 12% | 922 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.554 мг | 15 мг | 10.4% | 11.5% | 965 г |
| Витамин Н, биотин | 0.409 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 12225 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.5 мкг | 120 мкг | 24.6% | 27.2% | 407 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6106 мг | 20 мг | 13.1% | 14.5% | 766 г |
| Ниацин | 3.566 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.07 мг | 2500 мг | 11% | 12.2% | 909 г |
| Кальций, Ca | 31.18 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.4% | 3207 г |
| Кремний, Si | 23.667 мг | 30 мг | 78.9% | 87.4% | 127 г |
| Магний, Mg | 43.23 мг | 400 мг | 10.8% | 12% | 925 г |
| Натрий, Na | 26.36 мг | 1300 мг | 2% | 2.2% | 4932 г |
| Сера, S | 21.17 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.3% | 4724 г |
| Фосфор, P | 78.1 мг | 800 мг | 9.8% | 10.9% | 1024 г |
| Хлор, Cl | 61.8 мг | 2300 мг | 2.7% | 3% | 3722 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 306.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.966 мг | 18 мг | 5.4% | 6% | 1863 г |
| Йод, I | 4.48 мкг | 150 мкг | 3% | 3.3% | 3348 г |
| Кобальт, Co | 5.68 мкг | 10 мкг | 56.8% | 62.9% | 176 г |
| Литий, Li | 6.345 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1585 мг | 2 мг | 7.9% | 8.7% | 1262 г |
| Медь, Cu | 93.36 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 10.3% | 1071 г |
| Молибден, Mo | 12.48 мкг | 70 мкг | 17.8% | 19.7% | 561 г |
| Никель, Ni | 8.651 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.256 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 21484 г |
| Стронций, Sr | 2.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.47 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.5% | 4326 г |
| Хром, Cr | 11.29 мкг | 50 мкг | 22.6% | 25% | 443 г |
| Цинк, Zn | 0.7295 мг | 12 мг | 6.1% | 6.8% | 1645 г |
| Цирконий, Zr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.621 г | ~ | |||
| Валин | 0.44 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.428 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.384 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.659 г | ~ | |||
| Лизин | 0.864 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Треонин | 0.376 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.673 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.597 г | ~ | |||
| Аланин | 0.448 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.719 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.315 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.129 г | ~ | |||
| Пролин | 0.347 г | ~ | |||
| Серин | 0.348 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.308 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 42.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.479 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.306 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.901 г | min 16.8 г | 5.4% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.873 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.96 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 19.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.804 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с курицей составляет 90,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».