| Помидор (томат), грунтовый | 500 г |
| Огурец грунтовый | 300 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Перец белый | 90 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.5 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2571 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.8% | 4000 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 6.6% | 2333 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 5% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 28.2% | 541 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.4 мкг | 900 мкг | 8% | 12.2% | 1243 г |
| бета Каротин | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 13.3% | 1149 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 4.6% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 5.69 мг | 500 мг | 1.1% | 1.7% | 8787 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 6.7% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 6.1% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.385 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.2% | 4770 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.64 мг | 90 мг | 20.7% | 31.6% | 483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.658 мг | 15 мг | 4.4% | 6.7% | 2280 г |
| Витамин Н, биотин | 0.953 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.9% | 5247 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 13.4% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5043 мг | 20 мг | 2.5% | 3.8% | 3966 г |
| Ниацин | 0.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.08 мг | 2500 мг | 8.4% | 12.8% | 1184 г |
| Кальций, Ca | 40.96 мг | 1000 мг | 4.1% | 6.3% | 2441 г |
| Кремний, Si | 19.948 мг | 30 мг | 66.5% | 101.5% | 150 г |
| Магний, Mg | 23.96 мг | 400 мг | 6% | 9.2% | 1669 г |
| Натрий, Na | 4.78 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 27197 г |
| Сера, S | 11.67 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.8% | 8569 г |
| Фосфор, P | 46.2 мг | 800 мг | 5.8% | 8.9% | 1732 г |
| Хлор, Cl | 38.8 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.6% | 5928 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 224 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.048 мг | 18 мг | 11.4% | 17.4% | 879 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.1% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 3.698 мкг | 10 мкг | 37% | 56.5% | 270 г |
| Литий, Li | 15.104 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5443 мг | 2 мг | 27.2% | 41.5% | 367 г |
| Медь, Cu | 178.28 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 27.2% | 561 г |
| Молибден, Mo | 3.958 мкг | 70 мкг | 5.7% | 8.7% | 1769 г |
| Никель, Ni | 6.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.619 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.7% | 8885 г |
| Фтор, F | 17.34 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 23068 г |
| Хром, Cr | 4.58 мкг | 50 мкг | 9.2% | 14% | 1092 г |
| Цинк, Zn | 0.3216 мг | 12 мг | 2.7% | 4.1% | 3731 г |
| Цирконий, Zr | 2.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.193 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.575 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.323 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 5.156 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.083 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.269 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.468 г | min 16.8 г | 8.7% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.352 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.333 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.25 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат летний домашний составляет 65,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».