| Картофель отварной по 1-206 | 530 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 80 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 280 г |
| Майонез Постный [Слобода] | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.7 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1797 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3% | 3619 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 8.4% | 1273 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 5.5% | 1921 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 12.8% | 833 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 3015 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 183.1 мкг | 900 мкг | 20.3% | 21.7% | 492 г |
| бета Каротин | 1.1 мг | 5 мг | 22% | 23.5% | 455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.5% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.1% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 12.8 мг | 500 мг | 2.6% | 2.8% | 3906 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 6.7% | 1597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 9.2% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.469 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.2% | 4723 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.24 мг | 90 мг | 12.5% | 13.3% | 801 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.147 мг | 15 мг | 1% | 1.1% | 10204 г |
| Витамин Н, биотин | 0.438 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 11416 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2823 мг | 20 мг | 6.4% | 6.8% | 1560 г |
| Ниацин | 0.878 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.2 мг | 2500 мг | 12.7% | 13.6% | 788 г |
| Кальций, Ca | 14.71 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.6% | 6798 г |
| Кремний, Si | 3.646 мг | 30 мг | 12.2% | 13% | 823 г |
| Магний, Mg | 21.1 мг | 400 мг | 5.3% | 5.7% | 1896 г |
| Натрий, Na | 158.86 мг | 1300 мг | 12.2% | 13% | 818 г |
| Сера, S | 17.81 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.9% | 5615 г |
| Фосфор, P | 52.1 мг | 800 мг | 6.5% | 6.9% | 1536 г |
| Хлор, Cl | 6.04 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 38079 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 29.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.696 мг | 18 мг | 3.9% | 4.2% | 2586 г |
| Йод, I | 0.2 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Кобальт, Co | 0.554 мкг | 10 мкг | 5.5% | 5.9% | 1805 г |
| Марганец, Mn | 0.1356 мг | 2 мг | 6.8% | 7.3% | 1475 г |
| Медь, Cu | 130.11 мкг | 1000 мкг | 13% | 13.9% | 769 г |
| Молибден, Mo | 3.704 мкг | 70 мкг | 5.3% | 5.7% | 1890 г |
| Селен, Se | 0.72 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.4% | 7639 г |
| Фтор, F | 1.31 мкг | 4000 мкг | 305344 г | ||
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 0.3386 мг | 12 мг | 2.8% | 3% | 3544 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.176 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность оливье постный составляет 93,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».