Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель с куринной печенью.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель с куринной печенью.

Курица, печень всех видов, сырые 267 г
Картофель 104 г
Лук репчатый 80 г
Горошек зеленый. Консервы 85 г
Морковь, красная 60 г
Масло Рама виталити. 7 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с куринной печенью.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.3 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1974 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 13.2% 884 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.9% 2000 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3% 3776 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.4% 1250 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.1% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1669.7 мкг 900 мкг 185.5% 217.5% 54 г
бета Каротин 1.26 мг 5 мг 25.2% 29.5% 397 г
Витамин В1, тиамин 0.183 мг 1.5 мг 12.2% 14.3% 820 г
Витамин В2, рибофлавин 0.813 мг 1.8 мг 45.2% 53% 221 г
Витамин В4, холин 85.79 мг 500 мг 17.2% 20.2% 583 г
Витамин В5, пантотеновая 2.861 мг 5 мг 57.2% 67.1% 175 г
Витамин В6, пиридоксин 0.462 мг 2 мг 23.1% 27.1% 433 г
Витамин В9, фолаты 264.641 мкг 400 мкг 66.2% 77.6% 151 г
Витамин В12, кобаламин 7.317 мкг 3 мкг 243.9% 285.9% 41 г
Витамин C, аскорбиновая 14.56 мг 90 мг 16.2% 19% 618 г
Витамин D, кальциферол 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 1.1% 11494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 3.3% 3563 г
Витамин Н, биотин 0.353 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14164 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 4.9605 мг 20 мг 24.8% 29.1% 403 г
Макроэлементы
Калий, K 256.06 мг 2500 мг 10.2% 12% 976 г
Кальций, Ca 16.05 мг 1000 мг 1.6% 1.9% 6231 г
Кремний, Si 1.756 мг 30 мг 5.9% 6.9% 1708 г
Магний, Mg 20.98 мг 400 мг 5.2% 6.1% 1907 г
Натрий, Na 213.35 мг 1300 мг 16.4% 19.2% 609 г
Сера, S 93.99 мг 1000 мг 9.4% 11% 1064 г
Фосфор, P 163.1 мг 800 мг 20.4% 23.9% 490 г
Хлор, Cl 219.75 мг 2300 мг 9.6% 11.3% 1047 г
Микроэлементы
Бор, B 80.3 мкг ~
Ванадий, V 38.62 мкг ~
Железо, Fe 4.405 мг 18 мг 24.5% 28.7% 409 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 1.4% 8108 г
Кобальт, Co 2.036 мкг 10 мкг 20.4% 23.9% 491 г
Марганец, Mn 0.2209 мг 2 мг 11% 12.9% 905 г
Медь, Cu 279.53 мкг 1000 мкг 28% 32.8% 358 г
Молибден, Mo 5.507 мкг 70 мкг 7.9% 9.3% 1271 г
Селен, Se 24.425 мкг 55 мкг 44.4% 52.1% 225 г
Фтор, F 15.34 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26076 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 5.7% 2033 г
Цинк, Zn 1.4856 мг 12 мг 12.4% 14.5% 808 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Картофель с куринной печенью. составляет 85,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов