| Яйцо куриное | 4 Штука |
| Сметана 40% жирности | 120 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 120 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Лимонная цедра, сырая | 20 г |
| Миндаль | 200 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
вкусный лимонный кето кекс. Вместо сахара 40 гр эритритола
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 425.4 ккал | 1684 ккал | 25.3% | 5.9% | 396 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 3% | 792 г |
| Жиры | 40.7 г | 56 г | 72.7% | 17.1% | 138 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 0.5% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 2.8% | 833 г |
| Вода | 39.2 г | 2273 г | 1.7% | 0.4% | 5798 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 252.4 мкг | 900 мкг | 28% | 6.6% | 357 г |
| Ретинол | 0.227 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.029 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 0.5% | 4505 г |
| бета Криптоксантин | 1.327 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.531 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 1.6% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.352 мг | 1.8 мг | 19.6% | 4.6% | 511 г |
| Витамин В4, холин | 110.64 мг | 500 мг | 22.1% | 5.2% | 452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.55 мг | 5 мг | 11% | 2.6% | 909 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 1.7% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.628 мкг | 400 мкг | 3.9% | 0.9% | 2560 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.208 мкг | 3 мкг | 6.9% | 1.6% | 1442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.35 мг | 90 мг | 5.9% | 1.4% | 1682 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.911 мкг | 10 мкг | 9.1% | 2.1% | 1098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.719 мг | 15 мг | 51.5% | 12.1% | 194 г |
| Витамин Н, биотин | 11.253 мкг | 50 мкг | 22.5% | 5.3% | 444 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 0.8% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8926 мг | 20 мг | 14.5% | 3.4% | 691 г |
| Ниацин | 1.248 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.25 мг | 2500 мг | 11.5% | 2.7% | 873 г |
| Кальций, Ca | 115.37 мг | 1000 мг | 11.5% | 2.7% | 867 г |
| Кремний, Si | 14.749 мг | 30 мг | 49.2% | 11.6% | 203 г |
| Магний, Mg | 74.24 мг | 400 мг | 18.6% | 4.4% | 539 г |
| Натрий, Na | 450.46 мг | 1300 мг | 34.7% | 8.2% | 289 г |
| Сера, S | 106.44 мг | 1000 мг | 10.6% | 2.5% | 939 г |
| Фосфор, P | 206.7 мг | 800 мг | 25.8% | 6.1% | 387 г |
| Хлор, Cl | 65.56 мг | 2300 мг | 2.9% | 0.7% | 3508 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.047 мг | 18 мг | 11.4% | 2.7% | 879 г |
| Йод, I | 7.37 мкг | 150 мкг | 4.9% | 1.2% | 2035 г |
| Кобальт, Co | 6.454 мкг | 10 мкг | 64.5% | 15.2% | 155 г |
| Литий, Li | 6.313 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5753 мг | 2 мг | 28.8% | 6.8% | 348 г |
| Медь, Cu | 71.01 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 1.7% | 1408 г |
| Молибден, Mo | 11.31 мкг | 70 мкг | 16.2% | 3.8% | 619 г |
| Никель, Ni | 35.398 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.507 мкг | 55 мкг | 17.3% | 4.1% | 579 г |
| Стронций, Sr | 3.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.07 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.3% | 8875 г |
| Хром, Cr | 4.06 мкг | 50 мкг | 8.1% | 1.9% | 1232 г |
| Цинк, Zn | 1.0007 мг | 12 мг | 8.3% | 2% | 1199 г |
| Цирконий, Zr | 10.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.869 г | ~ | |||
| Валин | 0.496 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.239 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.369 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.686 г | ~ | |||
| Лизин | 0.394 г | ~ | |||
| Метионин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.407 г | ~ | |||
| Треонин | 0.316 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.478 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.776 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.419 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.929 г | ~ | |||
| Глицин | 0.436 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.731 г | ~ | |||
| Пролин | 0.388 г | ~ | |||
| Серин | 0.487 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 22.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 222.3 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.032 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 29.499 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 16 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.662 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.147 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.127 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.335 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.428 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.485 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.987 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.9 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 19.093 г | min 16.8 г | 113.6% | 26.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.703 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 15.895 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.876 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.5% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.143 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Лимонный кето кекс составляет 425,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».