| Горбуша | 1049 г |
| Подсолнечное масло | 68 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 68 г |
| Лук репчатый | 189 г |
| Морковь | 160 г |
| Подсолнечное масло | 59 г |
| Томатная паста "Маэстро томатто" | 138 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 312 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Сахар песок | 7 г |
| Перец сладкий красный | 145 г |
| Укроп | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.1 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1193 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 9.6% | 738 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 11.3% | 629 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.6% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3313 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 185.5 мкг | 900 мкг | 20.6% | 14.6% | 485 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.028 мг | 5 мг | 20.6% | 14.6% | 486 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 5.5% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 47.92 мг | 500 мг | 9.6% | 6.8% | 1043 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 5.9% | 1211 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.347 мг | 2 мг | 17.4% | 12.3% | 576 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.858 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5833 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.961 мкг | 3 мкг | 65.4% | 46.4% | 153 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.02 мг | 90 мг | 23.4% | 16.6% | 428 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.15 мкг | 10 мкг | 51.5% | 36.5% | 194 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.374 мг | 15 мг | 22.5% | 15.9% | 445 г |
| Витамин Н, биотин | 0.184 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 27174 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.3% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1152 мг | 20 мг | 20.6% | 14.6% | 486 г |
| Ниацин | 2.322 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.45 мг | 2500 мг | 8.2% | 5.8% | 1223 г |
| Кальций, Ca | 19.62 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 5097 г |
| Кремний, Si | 3.798 мг | 30 мг | 12.7% | 9% | 790 г |
| Магний, Mg | 19.93 мг | 400 мг | 5% | 3.5% | 2007 г |
| Натрий, Na | 192.68 мг | 1300 мг | 14.8% | 10.5% | 675 г |
| Сера, S | 99.52 мг | 1000 мг | 10% | 7.1% | 1005 г |
| Фосфор, P | 108.2 мг | 800 мг | 13.5% | 9.6% | 739 г |
| Хлор, Cl | 328.83 мг | 2300 мг | 14.3% | 10.1% | 699 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.502 мг | 18 мг | 2.8% | 2% | 3586 г |
| Йод, I | 24.5 мкг | 150 мкг | 16.3% | 11.6% | 612 г |
| Кобальт, Co | 10.351 мкг | 10 мкг | 103.5% | 73.4% | 97 г |
| Литий, Li | 6.129 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0957 мг | 2 мг | 4.8% | 3.4% | 2090 г |
| Медь, Cu | 77.71 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 5.5% | 1287 г |
| Молибден, Mo | 4.5 мкг | 70 мкг | 6.4% | 4.5% | 1556 г |
| Никель, Ni | 3.958 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.334 мкг | 55 мкг | 38.8% | 27.5% | 258 г |
| Стронций, Sr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 211.06 мкг | 4000 мкг | 5.3% | 3.8% | 1895 г |
| Хром, Cr | 26.98 мкг | 50 мкг | 54% | 38.3% | 185 г |
| Цинк, Zn | 0.4911 мг | 12 мг | 4.1% | 2.9% | 2443 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.524 г | ~ | |||
| Валин | 0.59 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.419 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.819 г | ~ | |||
| Лизин | 0.967 г | ~ | |||
| Метионин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.387 г | ~ | |||
| Треонин | 0.543 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.462 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.695 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.637 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.634 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.359 г | ~ | |||
| Пролин | 0.345 г | ~ | |||
| Серин | 0.439 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 63% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 55.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.441 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.889 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.778 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.203 г | min 16.8 г | 13.1% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.805 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.08 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.739 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.3% | 30% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.487 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.723 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша в томате с овощами составляет 141,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».