Мой здоровый рацион

Рецепт кофе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кофе

Кофе растворимый, приготовленный на воде 150 г
Сахар песок 5 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кофе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.4 ккал 1684 ккал 1.6% 5.8% 6146 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.4% 8444 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 5.8% 6222 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 6.6% 5615 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 93.8 г 2273 г 4.1% 15% 2423 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 1.8% 20000 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 1.5% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 7.7% 4865 г
Витамин В4, холин 6.59 мг 500 мг 1.3% 4.7% 7587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 4% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 1.5% 28571 г
Витамин В9, фолаты 1.256 мкг 400 мкг 0.3% 1.1% 31847 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 6.9% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.7% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.028 мг 15 мг 0.2% 0.7% 53571 г
Витамин Н, биотин 0.893 мкг 50 мкг 1.8% 6.6% 5599 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.4% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4158 мг 20 мг 2.1% 7.7% 4810 г
Ниацин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.74 мг 2500 мг 2.5% 9.1% 4049 г
Кальций, Ca 36.63 мг 1000 мг 3.7% 13.5% 2730 г
Магний, Mg 6.7 мг 400 мг 1.7% 6.2% 5970 г
Натрий, Na 16.77 мг 1300 мг 1.3% 4.7% 7752 г
Сера, S 8.09 мг 1000 мг 0.8% 2.9% 12361 г
Фосфор, P 27.5 мг 800 мг 3.4% 12.4% 2909 г
Хлор, Cl 27.91 мг 2300 мг 1.2% 4.4% 8241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14 мкг ~
Железо, Fe 0.063 мг 18 мг 0.4% 1.5% 28571 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 6.2% 5976 г
Кобальт, Co 0.251 мкг 10 мкг 2.5% 9.1% 3984 г
Марганец, Mn 0.0119 мг 2 мг 0.6% 2.2% 16807 г
Медь, Cu 11.02 мкг 1000 мкг 1.1% 4% 9074 г
Молибден, Mo 1.395 мкг 70 мкг 2% 7.3% 5018 г
Олово, Sn 4.19 мкг ~
Селен, Se 0.349 мкг 55 мкг 0.6% 2.2% 15759 г
Стронций, Sr 4.74 мкг ~
Фтор, F 5.58 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 71685 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 4% 8929 г
Цинк, Zn 0.1186 мг 12 мг 1% 3.6% 10118 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.279 г min 16.8 г 1.7% 6.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
Прочие вещества
Кофеин 18.14 мг ~

Энергетическая ценность кофе составляет 27,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».