| Фасоль стручковая | 100 г |
| Шпинат | 100 г |
| Брокколи | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.7 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6307 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 13.5% | 2815 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.9% | 18667 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 5.2% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 44.9% | 833 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 15% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 282.7 мкг | 900 мкг | 31.4% | 117.6% | 318 г |
| альфа Каротин | 8.333 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.754 мг | 5 мг | 35.1% | 131.5% | 285 г |
| бета Криптоксантин | 0.333 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 467.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 22.5% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 39.3% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 17.33 мг | 500 мг | 3.5% | 13.1% | 2885 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 27% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 27.3% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 59.667 мкг | 400 мкг | 14.9% | 55.8% | 670 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.73 мг | 90 мг | 60.8% | 227.7% | 164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.193 мг | 15 мг | 8% | 30% | 1257 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.057 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.033 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 151515 г |
| Витамин К, филлохинон | 199.6 мкг | 120 мкг | 166.3% | 622.8% | 60 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.913 мг | 20 мг | 4.6% | 17.2% | 2191 г |
| Ниацин | 0.367 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 450 мг | 2500 мг | 18% | 67.4% | 556 г |
| Кальций, Ca | 72.67 мг | 1000 мг | 7.3% | 27.3% | 1376 г |
| Кремний, Si | 17.067 мг | 30 мг | 56.9% | 213.1% | 176 г |
| Магний, Mg | 43 мг | 400 мг | 10.8% | 40.4% | 930 г |
| Натрий, Na | 19.67 мг | 1300 мг | 1.5% | 5.6% | 6609 г |
| Сера, S | 15.63 мг | 1000 мг | 1.6% | 6% | 6398 г |
| Фосфор, P | 64.3 мг | 800 мг | 8% | 30% | 1244 г |
| Хлор, Cl | 14.5 мг | 2300 мг | 0.6% | 2.2% | 15862 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.113 мг | 18 мг | 28.4% | 106.4% | 352 г |
| Йод, I | 5.3 мкг | 150 мкг | 3.5% | 13.1% | 2830 г |
| Кобальт, Co | 0.533 мкг | 10 мкг | 5.3% | 19.9% | 1876 г |
| Литий, Li | 0.233 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.441 мг | 2 мг | 22.1% | 82.8% | 454 г |
| Медь, Cu | 43.67 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 16.5% | 2290 г |
| Молибден, Mo | 1.733 мкг | 70 мкг | 2.5% | 9.4% | 4039 г |
| Никель, Ni | 0.467 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.367 мкг | 55 мкг | 2.5% | 9.4% | 4023 г |
| Стронций, Sr | 22.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.2 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.9% | 18868 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 7.1% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 0.3933 мг | 12 мг | 3.3% | 12.4% | 3051 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.367 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.421 г | ~ | |||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 41.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощ котлетки составляет 26,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».