Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидоров, авокадо, перца, зелень, укроп, петрушка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров, авокадо, перца, зелень, укроп, петрушка

Помидор (томат), грунтовый 100 г
Укроп 20 г
Петрушка свежая 30 г
Авокадо 50 г
Перец сладкий красный 50 г
Оливковое масло 10 г
Салат зеленый по 1-58 50 г
Подсолнечник, семечки 10 г
Способ приготовления

Салат из помидоров, авокадо, перца, зелень, укроп, петрушка и с оливковым маслом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров, авокадо, перца, зелень, укроп, петрушка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.1 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1699 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3% 3304 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 14.2% 709 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.9% 5341 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 12.1% 833 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 3.6% 2775 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 272.6 мкг 900 мкг 30.3% 30.6% 330 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 3.75 мкг ~
бета Каротин 1.611 мг 5 мг 32.2% 32.5% 310 г
бета Криптоксантин 4.375 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 42.344 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 7.7% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 4.1% 2432 г
Витамин В4, холин 8.94 мг 500 мг 1.8% 1.8% 5593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 8.1% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 11% 917 г
Витамин В9, фолаты 37.844 мкг 400 мкг 9.5% 9.6% 1057 г
Витамин C, аскорбиновая 70.22 мг 90 мг 78% 78.7% 128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.369 мг 15 мг 15.8% 15.9% 633 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.052 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 21.375 мкг 50 мкг 42.8% 43.2% 234 г
Витамин К, филлохинон 166.1 мкг 120 мкг 138.4% 139.7% 72 г
Витамин РР, НЭ 1.512 мг 20 мг 7.6% 7.7% 1323 г
Ниацин 0.809 мг ~
Бетаин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339 мг 2500 мг 13.6% 13.7% 737 г
Кальций, Ca 68.25 мг 1000 мг 6.8% 6.9% 1465 г
Кремний, Si 7.069 мг 30 мг 23.6% 23.8% 424 г
Магний, Mg 39.44 мг 400 мг 9.9% 10% 1014 г
Натрий, Na 15.31 мг 1300 мг 1.2% 1.2% 8491 г
Сера, S 16.74 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 5974 г
Фосфор, P 56.2 мг 800 мг 7% 7.1% 1423 г
Хлор, Cl 40.35 мг 2300 мг 1.8% 1.8% 5700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.6 мкг ~
Бор, B 49.2 мкг ~
Ванадий, V 5.63 мкг ~
Железо, Fe 1.02 мг 18 мг 5.7% 5.8% 1765 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8108 г
Кобальт, Co 3.106 мкг 10 мкг 31.1% 31.4% 322 г
Литий, Li 24.972 мкг ~
Марганец, Mn 0.2459 мг 2 мг 12.3% 12.4% 813 г
Медь, Cu 159.03 мкг 1000 мкг 15.9% 16% 629 г
Молибден, Mo 4.216 мкг 70 мкг 6% 6.1% 1660 г
Никель, Ni 10.638 мкг ~
Рубидий, Rb 53.1 мкг ~
Селен, Se 2.037 мкг 55 мкг 3.7% 3.7% 2700 г
Стронций, Sr 7.93 мкг ~
Титан, Ti 0.87 мкг ~
Фтор, F 33.96 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 11779 г
Хром, Cr 4.37 мкг 50 мкг 8.7% 8.8% 1144 г
Цинк, Zn 0.5447 мг 12 мг 4.5% 4.5% 2203 г
Цирконий, Zr 6.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.53 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.312 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.664 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.334 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 36.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.5 мг max 300 мг
Кампестерол 0.781 мг ~
Стигмастерол 0.313 мг ~
бета Ситостерол 19.688 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.827 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.012 г min 16.8 г 23.9% 24.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.835 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.693 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 15.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.63 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров, авокадо, перца, зелень, укроп, петрушка составляет 99,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».