| Творог 2% жирности (Запекание) | 200 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 70 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 30 г |
| Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) | 20 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 431 ккал | 1684 ккал | 25.6% | 5.9% | 391 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 4.5% | 514 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 6.3% | 366 г |
| Углеводы | 58.2 г | 219 г | 26.6% | 6.2% | 376 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 2.1% | 1111 г |
| Вода | 25.9 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 8776 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.3 мкг | 900 мкг | 12.6% | 2.9% | 794 г |
| Ретинол | 0.103 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.044 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.3% | 7813 г |
| бета Криптоксантин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 1.6% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 2.6% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 51.39 мг | 500 мг | 10.3% | 2.4% | 973 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 1.3% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 2% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.007 мкг | 400 мкг | 7.8% | 1.8% | 1290 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.619 мкг | 3 мкг | 20.6% | 4.8% | 485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.243 мкг | 10 мкг | 2.4% | 0.6% | 4115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.847 мг | 15 мг | 5.6% | 1.3% | 1771 г |
| Витамин Н, биотин | 4.959 мкг | 50 мкг | 9.9% | 2.3% | 1008 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.3% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3651 мг | 20 мг | 16.8% | 3.9% | 594 г |
| Ниацин | 0.776 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.29 мг | 2500 мг | 5.8% | 1.3% | 1733 г |
| Кальций, Ca | 74.31 мг | 1000 мг | 7.4% | 1.7% | 1346 г |
| Кремний, Si | 1.778 мг | 30 мг | 5.9% | 1.4% | 1687 г |
| Магний, Mg | 20.58 мг | 400 мг | 5.1% | 1.2% | 1944 г |
| Натрий, Na | 35.38 мг | 1300 мг | 2.7% | 0.6% | 3674 г |
| Сера, S | 136.5 мг | 1000 мг | 13.7% | 3.2% | 733 г |
| Фосфор, P | 131.4 мг | 800 мг | 16.4% | 3.8% | 609 г |
| Хлор, Cl | 76.53 мг | 2300 мг | 3.3% | 0.8% | 3005 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 492.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.871 мг | 18 мг | 4.8% | 1.1% | 2067 г |
| Йод, I | 5.73 мкг | 150 мкг | 3.8% | 0.9% | 2618 г |
| Кобальт, Co | 1.687 мкг | 10 мкг | 16.9% | 3.9% | 593 г |
| Марганец, Mn | 0.2732 мг | 2 мг | 13.7% | 3.2% | 732 г |
| Медь, Cu | 89.68 мкг | 1000 мкг | 9% | 2.1% | 1115 г |
| Молибден, Mo | 9.578 мкг | 70 мкг | 13.7% | 3.2% | 731 г |
| Никель, Ni | 0.978 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.547 мкг | 55 мкг | 31.9% | 7.4% | 313 г |
| Стронций, Sr | 8.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.57 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.1% | 15643 г |
| Хром, Cr | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1% | 2273 г |
| Цинк, Zn | 0.5403 мг | 12 мг | 4.5% | 1% | 2221 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.178 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 27.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.582 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.129 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.112 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.294 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.376 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.218 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.83 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.17 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.732 г | min 16.8 г | 28.2% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.445 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.537 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.488 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожный пирог составляет 431 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».