| Курица 1 кат. | 1000 г |
| Гречневая крупа ядрица | 200 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Вода | 400 г |
| Томатный соус, консервированный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.8 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1067 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 8.7% | 731 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 11.1% | 571 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.4% | 1176 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3261 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 183.7 мкг | 900 мкг | 20.4% | 12.9% | 490 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.903 мг | 5 мг | 18.1% | 11.5% | 554 г |
| бета Криптоксантин | 0.146 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 675.498 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.167 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.7% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.7% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 43.95 мг | 500 мг | 8.8% | 5.6% | 1138 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 5.9% | 1075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.336 мг | 2 мг | 16.8% | 10.6% | 595 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.078 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5651 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.267 мкг | 3 мкг | 8.9% | 5.6% | 1124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.9 мг | 90 мг | 15.4% | 9.8% | 647 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.675 мг | 15 мг | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.959 мкг | 50 мкг | 11.9% | 7.5% | 839 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9741 мг | 20 мг | 34.9% | 22.1% | 287 г |
| Ниацин | 4.272 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.23 мг | 2500 мг | 7.2% | 4.6% | 1379 г |
| Кальций, Ca | 15.99 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6254 г |
| Кремний, Si | 10.92 мг | 30 мг | 36.4% | 23.1% | 275 г |
| Магний, Mg | 33.24 мг | 400 мг | 8.3% | 5.3% | 1203 г |
| Натрий, Na | 59.39 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.9% | 2189 г |
| Сера, S | 106.67 мг | 1000 мг | 10.7% | 6.8% | 937 г |
| Фосфор, P | 119.7 мг | 800 мг | 15% | 9.5% | 668 г |
| Хлор, Cl | 48.1 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.3% | 4782 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.619 мг | 18 мг | 9% | 5.7% | 1112 г |
| Йод, I | 3.85 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.6% | 3896 г |
| Кобальт, Co | 6.816 мкг | 10 мкг | 68.2% | 43.2% | 147 г |
| Литий, Li | 5.053 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 6.3% | 1000 г |
| Медь, Cu | 124.63 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 7.9% | 802 г |
| Молибден, Mo | 7.715 мкг | 70 мкг | 11% | 7% | 907 г |
| Никель, Ni | 1.787 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.811 мкг | 55 мкг | 12.4% | 7.9% | 808 г |
| Стронций, Sr | 30.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.24 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.5% | 4337 г |
| Хром, Cr | 5.36 мкг | 50 мкг | 10.7% | 6.8% | 933 г |
| Цинк, Zn | 1.3331 мг | 12 мг | 11.1% | 7% | 900 г |
| Цирконий, Zr | 3.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.414 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.728 г | ~ | |||
| Валин | 0.494 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.272 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.771 г | ~ | |||
| Лизин | 0.839 г | ~ | |||
| Метионин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.408 г | ~ | |||
| Треонин | 0.482 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.428 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.789 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.627 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.926 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.734 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.544 г | ~ | |||
| Пролин | 0.483 г | ~ | |||
| Серин | 0.484 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.36 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 25.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.834 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.624 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.472 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.404 г | min 16.8 г | 26.2% | 16.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.61 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.702 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.065 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.975 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.837 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка духовая с мясом составляет 157,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».