| Кальмар (Варка без слива) | 1113 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 284 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.9 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1277 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 19.6% | 388 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.7% | 1120 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.8% | 9955 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3067 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.8 мкг | 900 мкг | 8.2% | 6.2% | 1220 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 6% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 7.1% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 130.28 мг | 500 мг | 26.1% | 19.8% | 384 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.839 мг | 5 мг | 16.8% | 12.7% | 596 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 8.3% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.862 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.4% | 3110 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.44 мкг | 3 мкг | 48% | 36.4% | 208 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.57 мкг | 10 мкг | 5.7% | 4.3% | 1754 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.365 мг | 15 мг | 15.8% | 12% | 634 г |
| Витамин Н, биотин | 5.23 мкг | 50 мкг | 10.5% | 8% | 956 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1756 мг | 20 мг | 35.9% | 27.2% | 279 г |
| Ниацин | 1.807 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.88 мг | 2500 мг | 7.1% | 5.4% | 1413 г |
| Кальций, Ca | 40.36 мг | 1000 мг | 4% | 3% | 2478 г |
| Магний, Mg | 39.27 мг | 400 мг | 9.8% | 7.4% | 1019 г |
| Натрий, Na | 78.89 мг | 1300 мг | 6.1% | 4.6% | 1648 г |
| Сера, S | 202.07 мг | 1000 мг | 20.2% | 15.3% | 495 г |
| Фосфор, P | 200.4 мг | 800 мг | 25.1% | 19% | 399 г |
| Хлор, Cl | 40.39 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.4% | 5694 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.476 мг | 18 мг | 8.2% | 6.2% | 1220 г |
| Йод, I | 306.53 мкг | 150 мкг | 204.4% | 155% | 49 г |
| Кобальт, Co | 98.018 мкг | 10 мкг | 980.2% | 743.1% | 10 г |
| Марганец, Mn | 0.1783 мг | 2 мг | 8.9% | 6.7% | 1122 г |
| Медь, Cu | 1528.26 мкг | 1000 мкг | 152.8% | 115.8% | 65 г |
| Молибден, Mo | 21.644 мкг | 70 мкг | 30.9% | 23.4% | 323 г |
| Никель, Ni | 11.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 53.209 мкг | 55 мкг | 96.7% | 73.3% | 103 г |
| Фтор, F | 14.24 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 28090 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.6% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 2.0955 мг | 12 мг | 17.5% | 13.3% | 573 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.567 г | ~ | |||
| Валин | 0.784 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.321 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.392 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.929 г | ~ | |||
| Лизин | 1.909 г | ~ | |||
| Метионин | 0.492 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.794 г | ~ | |||
| Треонин | 0.552 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.301 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.321 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.653 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.185 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.362 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.094 г | ~ | |||
| Пролин | 1.205 г | ~ | |||
| Серин | 0.874 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.331 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.301 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 59% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 224.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.773 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.217 г | min 16.8 г | 7.2% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.121 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.072 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.211 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.542 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из кальмаров "Морская жемчужина" составляет 131,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».