| Лимон | 90 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Яйцо куриное | 108 г |
| Кукурузный крахмал | 6 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 358.6 ккал | 1684 ккал | 21.3% | 5.9% | 470 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 1.8% | 1520 г |
| Жиры | 20.8 г | 56 г | 37.1% | 10.3% | 269 г |
| Углеводы | 36.5 г | 219 г | 16.7% | 4.7% | 600 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.8% | 3333 г |
| Вода | 34.7 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6550 г |
| Органические кислоты | 1.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 226.3 мкг | 900 мкг | 25.1% | 7% | 398 г |
| Ретинол | 0.209 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 0.6% | 4950 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 0.7% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 2.9% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 96.3 мг | 500 мг | 19.3% | 5.4% | 519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.542 мг | 5 мг | 10.8% | 3% | 923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 1% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.255 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.4% | 7612 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.188 мкг | 3 мкг | 6.3% | 1.8% | 1596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.08 мг | 90 мг | 13.4% | 3.7% | 745 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.099 мкг | 10 мкг | 11% | 3.1% | 910 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.479 мг | 15 мг | 3.2% | 0.9% | 3132 г |
| Витамин Н, биотин | 7.321 мкг | 50 мкг | 14.6% | 4.1% | 683 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4054 мг | 20 мг | 7% | 2% | 1423 г |
| Ниацин | 0.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.3 мг | 2500 мг | 4.2% | 1.2% | 2397 г |
| Кальций, Ca | 35.78 мг | 1000 мг | 3.6% | 1% | 2795 г |
| Кремний, Si | 0.604 мг | 30 мг | 2% | 0.6% | 4967 г |
| Магний, Mg | 7.99 мг | 400 мг | 2% | 0.6% | 5006 г |
| Натрий, Na | 54.23 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.2% | 2397 г |
| Сера, S | 67.86 мг | 1000 мг | 6.8% | 1.9% | 1474 г |
| Фосфор, P | 80.5 мг | 800 мг | 10.1% | 2.8% | 994 г |
| Хлор, Cl | 58.05 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.7% | 3962 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.238 мг | 18 мг | 6.9% | 1.9% | 1454 г |
| Йод, I | 7.28 мкг | 150 мкг | 4.9% | 1.4% | 2060 г |
| Кобальт, Co | 3.926 мкг | 10 мкг | 39.3% | 11% | 255 г |
| Литий, Li | 3.111 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0241 мг | 2 мг | 1.2% | 0.3% | 8299 г |
| Медь, Cu | 104.07 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 2.9% | 961 г |
| Молибден, Mo | 2.477 мкг | 70 мкг | 3.5% | 1% | 2826 г |
| Никель, Ni | 0.272 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.505 мкг | 55 мкг | 20.9% | 5.8% | 478 г |
| Стронций, Sr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.52 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17007 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 0.8% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.4614 мг | 12 мг | 3.8% | 1.1% | 2601 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.681 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 34.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.29 г | ~ | |||
| Валин | 0.285 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.401 г | ~ | |||
| Лизин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Треонин | 0.227 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.42 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.261 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.454 г | ~ | |||
| Глицин | 0.156 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.66 г | ~ | |||
| Пролин | 0.151 г | ~ | |||
| Серин | 0.343 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 244.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.753 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.167 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.145 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.381 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.487 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.591 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.698 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.833 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.195 г | min 16.8 г | 42.8% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.717 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.059 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.96 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.568 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность лимонный курд составляет 358,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».