| Яйцо куриное вареное вкрутую | 700 г |
| Огурец парниковый | 500 г |
| Укроп | 100 г |
| Свекла, вареная | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Квас | 2000 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Сосиски домашние | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1949 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 6.4% | 1810 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 10.5% | 1098 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.9% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.2% | 2222 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.5 мкг | 900 мкг | 18.4% | 21.3% | 544 г |
| Ретинол | 0.144 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 3.1% | 3731 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.7% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 8.2% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 34.85 мг | 500 мг | 7% | 8.1% | 1435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 5.7% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 2.5% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.272 мкг | 400 мкг | 4.6% | 5.3% | 2189 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 2.7% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.24 мг | 90 мг | 21.4% | 24.8% | 468 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.288 мкг | 10 мкг | 2.9% | 3.4% | 3472 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.348 мг | 15 мг | 2.3% | 2.7% | 4310 г |
| Витамин Н, биотин | 2.784 мкг | 50 мкг | 5.6% | 6.5% | 1796 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 5.6% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3669 мг | 20 мг | 6.8% | 7.9% | 1463 г |
| Ниацин | 0.522 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.33 мг | 2500 мг | 5.9% | 6.8% | 1697 г |
| Кальций, Ca | 25.13 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.9% | 3979 г |
| Кремний, Si | 5.02 мг | 30 мг | 16.7% | 19.3% | 598 г |
| Магний, Mg | 13.18 мг | 400 мг | 3.3% | 3.8% | 3035 г |
| Натрий, Na | 273.32 мг | 1300 мг | 21% | 24.3% | 476 г |
| Сера, S | 50.05 мг | 1000 мг | 5% | 5.8% | 1998 г |
| Фосфор, P | 68.4 мг | 800 мг | 8.6% | 10% | 1170 г |
| Хлор, Cl | 397.35 мг | 2300 мг | 17.3% | 20% | 579 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.386 мг | 18 мг | 7.7% | 8.9% | 1299 г |
| Йод, I | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.2% | 5357 г |
| Кобальт, Co | 1.619 мкг | 10 мкг | 16.2% | 18.8% | 618 г |
| Литий, Li | 0.148 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9766 мг | 2 мг | 48.8% | 56.5% | 205 г |
| Медь, Cu | 1591.4 мкг | 1000 мкг | 159.1% | 184.1% | 63 г |
| Молибден, Mo | 141.446 мкг | 70 мкг | 202.1% | 233.9% | 49 г |
| Никель, Ni | 0.149 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.36 мкг | 55 мкг | 7.9% | 9.1% | 1261 г |
| Стронций, Sr | 1.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.64 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 41494 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.7% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 0.3245 мг | 12 мг | 2.7% | 3.1% | 3698 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.309 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.189 г | от 4.7 до 16.8 г | 4% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.121 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.534 г | min 16.8 г | 3.2% | 3.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.195 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка на квасе составляет 86,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».