| Подсолнечное масло | 65 г |
| Куриная грудка (филе) | 980 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Лук репчатый | 93 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.2 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1058 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 16.3% | 386 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 8.2% | 767 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.1% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3362 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.5 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.9% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.6% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 12.68 мг | 500 мг | 2.5% | 1.6% | 3943 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 0.9% | 6944 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.048 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 19531 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.089 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 11236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.404 мг | 15 мг | 16% | 10.1% | 624 г |
| Витамин Н, биотин | 0.962 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.2% | 5198 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3761 мг | 20 мг | 31.9% | 20% | 314 г |
| Ниацин | 8.679 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.28 мг | 2500 мг | 10.2% | 6.4% | 983 г |
| Кальций, Ca | 12.32 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8117 г |
| Кремний, Si | 0.536 мг | 30 мг | 1.8% | 1.1% | 5597 г |
| Магний, Mg | 70.13 мг | 400 мг | 17.5% | 11% | 570 г |
| Натрий, Na | 131.18 мг | 1300 мг | 10.1% | 6.3% | 991 г |
| Сера, S | 15.15 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6601 г |
| Фосфор, P | 150.8 мг | 800 мг | 18.9% | 11.9% | 531 г |
| Хлор, Cl | 190.02 мг | 2300 мг | 8.3% | 5.2% | 1210 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.32 мг | 18 мг | 7.3% | 4.6% | 1364 г |
| Йод, I | 5.83 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.4% | 2573 г |
| Кобальт, Co | 7.979 мкг | 10 мкг | 79.8% | 50.1% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.0577 мг | 2 мг | 2.9% | 1.8% | 3466 г |
| Медь, Cu | 77.46 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 4.8% | 1291 г |
| Молибден, Mo | 9.654 мкг | 70 мкг | 13.8% | 8.7% | 725 г |
| Никель, Ni | 0.313 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.516 мкг | 55 мкг | 2.8% | 1.8% | 3628 г |
| Титан, Ti | 0.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 108.09 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.7% | 3701 г |
| Хром, Cr | 20.14 мкг | 50 мкг | 40.3% | 25.3% | 248 г |
| Цинк, Zn | 1.1644 мг | 12 мг | 9.7% | 6.1% | 1031 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.743 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.481 г | ~ | |||
| Валин | 1.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.92 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.611 г | ~ | |||
| Лизин | 2.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.373 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.718 г | ~ | |||
| Треонин | 0.904 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.866 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.599 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 1.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.587 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.747 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.323 г | ~ | |||
| Пролин | 0.816 г | ~ | |||
| Серин | 0.837 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.732 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.352 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 45.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.475 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.723 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.321 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.007 г | min 16.8 г | 11.9% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.864 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.629 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.4% | 20.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.327 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриного филе составляет 159,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».