| Лук репчатый | 115 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 25 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 30 г |
| Манная крупа | 45 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Треска (Жарка котлеты) | 440 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Панировочные сухари | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1086 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 10.8% | 598 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 7.9% | 812 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 3.1% | 2086 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3408 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.8 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.9% | 3488 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4.6% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.6% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 66.64 мг | 500 мг | 13.3% | 8.6% | 750 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 5.1% | 1266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 5.4% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.379 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.8% | 2302 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.13 мкг | 3 мкг | 37.7% | 24.3% | 265 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.06 мг | 90 мг | 2.3% | 1.5% | 4369 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.173 мг | 15 мг | 21.2% | 13.7% | 473 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.53 мкг | 50 мкг | 17.1% | 11% | 586 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4605 мг | 20 мг | 22.3% | 14.4% | 448 г |
| Ниацин | 1.541 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.08 мг | 2500 мг | 11.2% | 7.2% | 893 г |
| Кальций, Ca | 38.14 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.5% | 2622 г |
| Кремний, Si | 1.357 мг | 30 мг | 4.5% | 2.9% | 2211 г |
| Магний, Mg | 25.69 мг | 400 мг | 6.4% | 4.1% | 1557 г |
| Натрий, Na | 84.66 мг | 1300 мг | 6.5% | 4.2% | 1536 г |
| Сера, S | 165.87 мг | 1000 мг | 16.6% | 10.7% | 603 г |
| Фосфор, P | 171.5 мг | 800 мг | 21.4% | 13.8% | 466 г |
| Хлор, Cl | 158.89 мг | 2300 мг | 6.9% | 4.5% | 1448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.906 мг | 18 мг | 5% | 3.2% | 1987 г |
| Йод, I | 92.03 мкг | 150 мкг | 61.4% | 39.6% | 163 г |
| Кобальт, Co | 23.339 мкг | 10 мкг | 233.4% | 150.6% | 43 г |
| Марганец, Mn | 0.1846 мг | 2 мг | 9.2% | 5.9% | 1083 г |
| Медь, Cu | 138.63 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 9% | 721 г |
| Молибден, Mo | 4.613 мкг | 70 мкг | 6.6% | 4.3% | 1517 г |
| Никель, Ni | 7.274 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.45 мкг | 55 мкг | 33.5% | 21.6% | 298 г |
| Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 476.34 мкг | 4000 мкг | 11.9% | 7.7% | 840 г |
| Хром, Cr | 37.39 мкг | 50 мкг | 74.8% | 48.3% | 134 г |
| Цинк, Zn | 1.038 мг | 12 мг | 8.7% | 5.6% | 1156 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.295 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.8 г | ~ | |||
| Валин | 0.711 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.35 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.564 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.037 г | ~ | |||
| Лизин | 1.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.548 г | ~ | |||
| Треонин | 0.685 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.643 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.699 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.216 г | ~ | |||
| Глицин | 0.51 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.479 г | ~ | |||
| Серин | 0.662 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.47 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 46.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.85 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.241 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.558 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.555 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.305 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.718 г | min 16.8 г | 10.2% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.624 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.675 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.8% | 21.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.296 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные из трески составляет 155 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».