Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное (Запекание) 179 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 22 г
Вода 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.1 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1072 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 10.7% 594 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 13% 487 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2% 3080 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.2 мкг 900 мкг 24.2% 15.4% 412 г
Ретинол 0.208 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.403 мг 1.8 мг 22.4% 14.3% 447 г
Витамин В4, холин 209.57 мг 500 мг 41.9% 26.7% 239 г
Витамин В5, пантотеновая 1.108 мг 5 мг 22.2% 14.1% 451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 4.1% 1575 г
Витамин В9, фолаты 6.921 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5780 г
Витамин В12, кобаламин 0.547 мкг 3 мкг 18.2% 11.6% 548 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 1.913 мкг 10 мкг 19.1% 12.2% 523 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.538 мг 15 мг 3.6% 2.3% 2788 г
Витамин Н, биотин 16.974 мкг 50 мкг 33.9% 21.6% 295 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.5897 мг 20 мг 17.9% 11.4% 557 г
Ниацин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.2 мг 2500 мг 5% 3.2% 1981 г
Кальций, Ca 148.08 мг 1000 мг 14.8% 9.4% 675 г
Магний, Mg 15.69 мг 400 мг 3.9% 2.5% 2549 г
Натрий, Na 223.21 мг 1300 мг 17.2% 10.9% 582 г
Сера, S 172.78 мг 1000 мг 17.3% 11% 579 г
Фосфор, P 220.2 мг 800 мг 27.5% 17.5% 363 г
Хлор, Cl 302.22 мг 2300 мг 13.1% 8.3% 761 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.143 мг 18 мг 11.9% 7.6% 840 г
Йод, I 16.57 мкг 150 мкг 11% 7% 905 г
Кобальт, Co 8.287 мкг 10 мкг 82.9% 52.8% 121 г
Марганец, Mn 0.0344 мг 2 мг 1.7% 1.1% 5814 г
Медь, Cu 78.04 мкг 1000 мкг 7.8% 5% 1281 г
Молибден, Mo 5.202 мкг 70 мкг 7.4% 4.7% 1346 г
Селен, Se 26.918 мкг 55 мкг 48.9% 31.1% 204 г
Фтор, F 59.93 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6674 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 4.2% 1511 г
Цинк, Zn 1.4291 мг 12 мг 11.9% 7.6% 840 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.036 г ~
Аргинин* 0.743 г ~
Валин 0.798 г ~
Гистидин* 0.353 г ~
Изолейцин 0.616 г ~
Лейцин 1.129 г ~
Лизин 0.907 г ~
Метионин 0.405 г ~
Метионин + Цистеин 0.676 г ~
Треонин 0.602 г ~
Триптофан 0.237 г ~
Фенилаланин 0.675 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.214 г ~
Заменимые аминокислоты 1.548 г ~
Аланин 0.666 г ~
Аспарагиновая кислота 1.178 г ~
Глицин 0.4 г ~
Глутаминовая кислота 1.993 г ~
Пролин 0.61 г ~
Серин 0.902 г ~
Тирозин 0.539 г ~
Цистеин 0.262 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 442.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.11 г ~
12:0 Лауриновая 0.13 г ~
14:0 Миристиновая 0.373 г ~
15:0 Пентадекановая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.409 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.889 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.439 г min 16.8 г 26.4% 16.8%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.393 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.919 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.031 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.982 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.083 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 157,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».