| Фарш свиной домашний | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 40 г |
| Вода водопроводная питьевая | 50 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 24 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Хмели-сунели (Сырье и приправы) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 360.6 ккал | 1684 ккал | 21.4% | 5.9% | 467 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 3.5% | 792 г |
| Жиры | 34.7 г | 56 г | 62% | 17.2% | 161 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.4% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 0.7% | 3643 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.615 мг | 1.5 мг | 41% | 11.4% | 244 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 3% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 1.97 мг | 500 мг | 0.4% | 0.1% | 25381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.593 мг | 5 мг | 11.9% | 3.3% | 843 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.329 мг | 2 мг | 16.5% | 4.6% | 608 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.548 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.4% | 7210 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.569 мкг | 3 мкг | 19% | 5.3% | 527 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.93 мг | 90 мг | 1% | 0.3% | 9677 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.075 мг | 15 мг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.839 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.5% | 5959 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.7362 мг | 20 мг | 18.7% | 5.2% | 535 г |
| Ниацин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.39 мг | 2500 мг | 10.2% | 2.8% | 979 г |
| Кальций, Ca | 18.26 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.5% | 5476 г |
| Кремний, Si | 0.325 мг | 30 мг | 1.1% | 0.3% | 9231 г |
| Магний, Mg | 21.47 мг | 400 мг | 5.4% | 1.5% | 1863 г |
| Натрий, Na | 361.56 мг | 1300 мг | 27.8% | 7.7% | 360 г |
| Сера, S | 9.13 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.2% | 10953 г |
| Фосфор, P | 158.7 мг | 800 мг | 19.8% | 5.5% | 504 г |
| Хлор, Cl | 489.76 мг | 2300 мг | 21.3% | 5.9% | 470 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.921 мг | 18 мг | 5.1% | 1.4% | 1954 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 0.642 мкг | 10 мкг | 6.4% | 1.8% | 1558 г |
| Марганец, Mn | 0.1742 мг | 2 мг | 8.7% | 2.4% | 1148 г |
| Медь, Cu | 62.69 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 1.7% | 1595 г |
| Молибден, Mo | 0.894 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.4% | 7830 г |
| Никель, Ni | 0.195 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.161 мкг | 55 мкг | 38.5% | 10.7% | 260 г |
| Фтор, F | 9.58 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41754 г |
| Хром, Cr | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Цинк, Zn | 1.9706 мг | 12 мг | 16.4% | 4.5% | 609 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.351 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.895 г | ~ | |||
| Валин | 0.771 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.559 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.662 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.132 г | ~ | |||
| Лизин | 1.256 г | ~ | |||
| Метионин | 0.37 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.646 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.574 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.824 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.318 г | ~ | |||
| Глицин | 0.699 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.247 г | ~ | |||
| Пролин | 0.581 г | ~ | |||
| Серин | 0.591 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.5 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.269 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.929 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.076 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.759 г | min 16.8 г | 46.2% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.528 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.994 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.13 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.644 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.447 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из свиного фарша с овсяными хлопьями составляет 360,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».