| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 250 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 480 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 135 г |
| Морковь по-корейски | 110 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 1480 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 445 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 1200 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Лимонная кислота | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Перец душистый (Сырье и приправы) | 5 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 10 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3508 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 6.7% | 3167 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 7.5% | 2800 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 4.6% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 10.4% | 2000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 8.1% | 2583 г |
| Органические кислоты | 3.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 194.9 мкг | 900 мкг | 21.7% | 45.2% | 462 г |
| Ретинол | 0.187 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.015 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 2.1% | 10000 г |
| бета Криптоксантин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.557 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.8% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 10.97 мг | 500 мг | 2.2% | 4.6% | 4558 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 6.3% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 12.5% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.88 мкг | 400 мкг | 2.5% | 5.2% | 4049 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.013 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.8% | 23077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.88 мг | 90 мг | 8.8% | 18.3% | 1142 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.006 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.638 мг | 15 мг | 4.3% | 9% | 2351 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.265 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 18868 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 18.8% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9235 мг | 20 мг | 4.6% | 9.6% | 2166 г |
| Ниацин | 0.457 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.311 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.54 мг | 2500 мг | 8.8% | 18.3% | 1139 г |
| Кальций, Ca | 20.67 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.4% | 4838 г |
| Кремний, Si | 22.723 мг | 30 мг | 75.7% | 157.7% | 132 г |
| Магний, Mg | 11.84 мг | 400 мг | 3% | 6.3% | 3378 г |
| Натрий, Na | 198.42 мг | 1300 мг | 15.3% | 31.9% | 655 г |
| Сера, S | 12.13 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.5% | 8244 г |
| Фосфор, P | 28.1 мг | 800 мг | 3.5% | 7.3% | 2847 г |
| Хлор, Cl | 356 мг | 2300 мг | 15.5% | 32.3% | 646 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 210.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.529 мг | 18 мг | 2.9% | 6% | 3403 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.9% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 2.067 мкг | 10 мкг | 20.7% | 43.1% | 484 г |
| Литий, Li | 9.192 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1202 мг | 2 мг | 6% | 12.5% | 1664 г |
| Медь, Cu | 64.31 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 13.3% | 1555 г |
| Молибден, Mo | 4.591 мкг | 70 мкг | 6.6% | 13.8% | 1525 г |
| Никель, Ni | 2.889 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.335 мкг | 55 мкг | 2.4% | 5% | 4120 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.45 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 47337 г |
| Хром, Cr | 2.28 мкг | 50 мкг | 4.6% | 9.6% | 2193 г |
| Цинк, Zn | 0.4003 мг | 12 мг | 3.3% | 6.9% | 2998 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.816 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лизин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.299 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 23.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 31% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.52 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.113 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.179 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.481 г | min 16.8 г | 2.9% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.442 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.787 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.713 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу с курицей составляет 48 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».