Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт.Клубника , ряженка. 13.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт.Клубника , ряженка. 13.07

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 207 г
Клубника 762 г
Желатин пищевой 30 г
Ряженка 4,0% жирности 436 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт.Клубника , ряженка. 13.07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.3 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2939 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 8% 2171 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.6% 3111 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4.7% 3650 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.5% 1667 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.6% 2643 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.9 мкг 900 мкг 1.8% 3.1% 5660 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.9% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 8.6% 2045 г
Витамин В4, холин 13.6 мг 500 мг 2.7% 4.7% 3676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 7.3% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 4.2% 4255 г
Витамин В9, фолаты 7.399 мкг 400 мкг 1.8% 3.1% 5406 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 6.8% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 32.14 мг 90 мг 35.7% 62.3% 280 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 3.7% 4839 г
Витамин Н, биотин 3.558 мкг 50 мкг 7.1% 12.4% 1405 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.8735 мг 20 мг 4.4% 7.7% 2290 г
Ниацин 0.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.93 мг 2500 мг 6% 10.5% 1656 г
Кальций, Ca 90.86 мг 1000 мг 9.1% 15.9% 1101 г
Кремний, Si 52.57 мг 30 мг 175.2% 305.8% 57 г
Магний, Mg 17.5 мг 400 мг 4.4% 7.7% 2286 г
Натрий, Na 32.19 мг 1300 мг 2.5% 4.4% 4039 г
Сера, S 19.06 мг 1000 мг 1.9% 3.3% 5247 г
Фосфор, P 59.4 мг 800 мг 7.4% 12.9% 1347 г
Хлор, Cl 54.75 мг 2300 мг 2.4% 4.2% 4201 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.8 мкг ~
Бор, B 98.2 мкг ~
Ванадий, V 4.78 мкг ~
Железо, Fe 0.724 мг 18 мг 4% 7% 2486 г
Йод, I 4.56 мкг 150 мкг 3% 5.2% 3289 г
Кобальт, Co 2.513 мкг 10 мкг 25.1% 43.8% 398 г
Литий, Li 1.593 мкг ~
Марганец, Mn 0.1107 мг 2 мг 5.5% 9.6% 1807 г
Медь, Cu 104.58 мкг 1000 мкг 10.5% 18.3% 956 г
Молибден, Mo 7.551 мкг 70 мкг 10.8% 18.8% 927 г
Олово, Sn 6.43 мкг ~
Рубидий, Rb 9.8 мкг ~
Селен, Se 0.805 мкг 55 мкг 1.5% 2.6% 6832 г
Стронций, Sr 12.18 мкг ~
Фтор, F 18.52 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 21598 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 6.8% 2551 г
Цинк, Zn 0.2307 мг 12 мг 1.9% 3.3% 5202 г
Цирконий, Zr 3.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.276 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.44 г ~
Глутаминовая кислота 0.264 г ~
Пролин 0.32 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.547 г min 16.8 г 3.3% 5.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.9%

Энергетическая ценность Десерт.Клубника , ряженка. 13.07 составляет 57,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».