Мой здоровый рацион

Рецепт котлета из индейки и свин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлета из индейки и свин

Свинина мясная (Жарка порционным куском) 100 г
Индейки 2 кат. (Жарка) 100 г
Морковь, красная 20 г
Вода 50 г
Лук репчатый (Жарка) 20 г
Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлета из индейки и свин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.2 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 978 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 10.9% 531 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 10.8% 538 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.4% 4132 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.7% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.4 мкг 900 мкг 19.6% 11.4% 510 г
бета Каротин 1.033 мг 5 мг 20.7% 12% 484 г
Витамин В1, тиамин 0.203 мг 1.5 мг 13.5% 7.8% 739 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 3.7% 1579 г
Витамин В4, холин 94.58 мг 500 мг 18.9% 11% 529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.534 мг 5 мг 10.7% 6.2% 936 г
Витамин В6, пиридоксин 0.284 мг 2 мг 14.2% 8.2% 704 г
Витамин В9, фолаты 9.768 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4095 г
Витамин В12, кобаламин 0.861 мкг 3 мкг 28.7% 16.7% 348 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.465 мг 15 мг 3.1% 1.8% 3226 г
Витамин Н, биотин 1.52 мкг 50 мкг 3% 1.7% 3289 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 8.8898 мг 20 мг 44.4% 25.8% 225 г
Макроэлементы
Калий, K 212.48 мг 2500 мг 8.5% 4.9% 1177 г
Кальций, Ca 17.8 мг 1000 мг 1.8% 1% 5618 г
Кремний, Si 0.189 мг 30 мг 0.6% 0.3% 15873 г
Магний, Mg 25.1 мг 400 мг 6.3% 3.7% 1594 г
Натрий, Na 78.21 мг 1300 мг 6% 3.5% 1662 г
Сера, S 217.08 мг 1000 мг 21.7% 12.6% 461 г
Фосфор, P 162.4 мг 800 мг 20.3% 11.8% 493 г
Хлор, Cl 144.45 мг 2300 мг 6.3% 3.7% 1592 г
Микроэлементы
Бор, B 38.6 мкг ~
Ванадий, V 14.2 мкг ~
Железо, Fe 1.518 мг 18 мг 8.4% 4.9% 1186 г
Йод, I 3.98 мкг 150 мкг 2.7% 1.6% 3769 г
Кобальт, Co 10.232 мкг 10 мкг 102.3% 59.4% 98 г
Марганец, Mn 0.1294 мг 2 мг 6.5% 3.8% 1546 г
Медь, Cu 139.89 мкг 1000 мкг 14% 8.1% 715 г
Молибден, Mo 20.465 мкг 70 мкг 29.2% 17% 342 г
Селен, Se 0.525 мкг 55 мкг 1% 0.6% 10476 г
Фтор, F 57.27 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 6984 г
Хром, Cr 9.66 мкг 50 мкг 19.3% 11.2% 518 г
Цинк, Zn 2.5159 мг 12 мг 21% 12.2% 477 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлета из индейки и свин составляет 172,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов