Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог Черный принц Жирный19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог Черный принц Жирный19

Тесто для пирога Черный принц муки 330 с жиром19 904 г
Повидло из абрикосов 50 г
Крем для Черного принца с жиром 19 452 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог Черный принц Жирный19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 638 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 2.3% 1617 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 6.6% 571 г
Углеводы 39.2 г 219 г 17.9% 6.8% 559 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.5% 1538 г
Вода 23.9 г 2273 г 1.1% 0.4% 9510 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.4 мкг 900 мкг 4.6% 1.7% 2174 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.178 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 1.9% 2022 г
Витамин В4, холин 29.52 мг 500 мг 5.9% 2.2% 1694 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 1.8% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1% 3774 г
Витамин В9, фолаты 7.341 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5449 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 1.1% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.178 мкг 10 мкг 1.8% 0.7% 5618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.207 мг 15 мг 14.7% 5.6% 680 г
Витамин Н, биотин 2.571 мкг 50 мкг 5.1% 1.9% 1945 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.8708 мг 20 мг 4.4% 1.7% 2297 г
Ниацин 0.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.37 мг 2500 мг 4.1% 1.6% 2418 г
Кальций, Ca 34.6 мг 1000 мг 3.5% 1.3% 2890 г
Кремний, Si 0.389 мг 30 мг 1.3% 0.5% 7712 г
Магний, Mg 11.98 мг 400 мг 3% 1.1% 3339 г
Натрий, Na 330.38 мг 1300 мг 25.4% 9.6% 393 г
Сера, S 30.08 мг 1000 мг 3% 1.1% 3324 г
Фосфор, P 63.3 мг 800 мг 7.9% 3% 1264 г
Хлор, Cl 32.73 мг 2300 мг 1.4% 0.5% 7027 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.8 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Ванадий, V 7.5 мкг ~
Железо, Fe 0.675 мг 18 мг 3.8% 1.4% 2667 г
Йод, I 3.68 мкг 150 мкг 2.5% 0.9% 4076 г
Кобальт, Co 1.108 мкг 10 мкг 11.1% 4.2% 903 г
Марганец, Mn 0.1635 мг 2 мг 8.2% 3.1% 1223 г
Медь, Cu 46.75 мкг 1000 мкг 4.7% 1.8% 2139 г
Молибден, Mo 2.993 мкг 70 мкг 4.3% 1.6% 2339 г
Никель, Ni 0.582 мкг ~
Олово, Sn 2.8 мкг ~
Селен, Se 4.347 мкг 55 мкг 7.9% 3% 1265 г
Стронций, Sr 9.94 мкг ~
Титан, Ti 2.71 мкг ~
Фтор, F 12.85 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31128 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5682 г
Цинк, Zn 0.3646 мг 12 мг 3% 1.1% 3291 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.73 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.206 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.536 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 22.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.142 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.486 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.287 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.582 г min 16.8 г 9.4% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.398 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.984 г от 11.2 до 20.6 г 26.6% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.736 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.64 мг ~
Теобромин 11.486 мг ~

Энергетическая ценность Пирог Черный принц Жирный19 составляет 264 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».