| Мука мультизерновая 9 злаков Пшеница мягкая,твердая,овес,ячмень,рожь,пшено,кукуруза,гречка,рис | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 113 г |
| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 107 г |
| Какао-порошок | 50 г |
| Йогурт Натик на молоке 2.5% 19 | 250 г |
| Сахар песок | 130 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
| соль морская | 5 г |
| Ванилин | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.2 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 704 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 4.3% | 962 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 2.8% | 1474 г |
| Углеводы | 43.1 г | 219 г | 19.7% | 8.2% | 508 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 8.6% | 488 г |
| Вода | 39.1 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5813 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.4 мкг | 900 мкг | 3.8% | 1.6% | 2616 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 48.53 мг | 500 мг | 9.7% | 4.1% | 1030 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 3.6% | 1149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 2.1% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.886 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.5% | 2687 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.134 мкг | 3 мкг | 4.5% | 1.9% | 2239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.305 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.3% | 3279 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.553 мг | 15 мг | 3.7% | 1.5% | 2712 г |
| Витамин Н, биотин | 4.398 мкг | 50 мкг | 8.8% | 3.7% | 1137 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8679 мг | 20 мг | 9.3% | 3.9% | 1071 г |
| Ниацин | 0.432 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.81 мг | 2500 мг | 8.7% | 3.6% | 1148 г |
| Кальций, Ca | 57.78 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.4% | 1731 г |
| Кремний, Si | 0.551 мг | 30 мг | 1.8% | 0.8% | 5445 г |
| Магний, Mg | 41.17 мг | 400 мг | 10.3% | 4.3% | 972 г |
| Натрий, Na | 369.01 мг | 1300 мг | 28.4% | 11.9% | 352 г |
| Сера, S | 56.24 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.3% | 1778 г |
| Фосфор, P | 128.4 мг | 800 мг | 16.1% | 6.7% | 623 г |
| Хлор, Cl | 57.73 мг | 2300 мг | 2.5% | 1% | 3984 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 195.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.355 мг | 18 мг | 13.1% | 5.5% | 764 г |
| Йод, I | 6.28 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.8% | 2389 г |
| Кобальт, Co | 1.848 мкг | 10 мкг | 18.5% | 7.7% | 541 г |
| Марганец, Mn | 0.5403 мг | 2 мг | 27% | 11.3% | 370 г |
| Медь, Cu | 335.8 мкг | 1000 мкг | 33.6% | 14% | 298 г |
| Молибден, Mo | 8.371 мкг | 70 мкг | 12% | 5% | 836 г |
| Никель, Ni | 0.303 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.139 мкг | 55 мкг | 13% | 5.4% | 770 г |
| Стронций, Sr | 5.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.68 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10905 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 1.3% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.9659 мг | 12 мг | 8% | 3.3% | 1242 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.161 г | ~ | |||
| Валин | 0.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лизин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.494 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.179 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.296 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.875 г | min 16.8 г | 5.2% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.568 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.284 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для пирога Черный принц 330 гр муки без жира19 составляет 239,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».