| Картофель (Жарка) | 466 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 179 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Сметана 15% жирности | 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 147 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 152 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.9 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1116 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 6% | 1101 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 9.9% | 667 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 3.5% | 1872 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.3% | 1250 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 2% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.7 мкг | 900 мкг | 7.6% | 5% | 1310 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 1.8% | 3676 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.5% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 4.6% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 13.5 мг | 500 мг | 2.7% | 1.8% | 3704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 3.7% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 7.7% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.563 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.6% | 4183 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.244 мкг | 3 мкг | 8.1% | 5.4% | 1230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.31 мг | 90 мг | 9.2% | 6.1% | 1083 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.177 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.2% | 5650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.165 мг | 15 мг | 7.8% | 5.2% | 1288 г |
| Витамин Н, биотин | 0.894 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.2% | 5593 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.9% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.579 мг | 20 мг | 12.9% | 8.5% | 775 г |
| Ниацин | 0.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 382.77 мг | 2500 мг | 15.3% | 10.1% | 653 г |
| Кальций, Ca | 215.24 мг | 1000 мг | 21.5% | 14.2% | 465 г |
| Кремний, Si | 32.357 мг | 30 мг | 107.9% | 71.5% | 93 г |
| Магний, Mg | 25.54 мг | 400 мг | 6.4% | 4.2% | 1566 г |
| Натрий, Na | 323.65 мг | 1300 мг | 24.9% | 16.5% | 402 г |
| Сера, S | 89.92 мг | 1000 мг | 9% | 6% | 1112 г |
| Фосфор, P | 170.3 мг | 800 мг | 21.3% | 14.1% | 470 г |
| Хлор, Cl | 542.06 мг | 2300 мг | 23.6% | 15.6% | 424 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 637.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 89.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.835 мг | 18 мг | 4.6% | 3% | 2156 г |
| Йод, I | 4.54 мкг | 150 мкг | 3% | 2% | 3304 г |
| Кобальт, Co | 5.354 мкг | 10 мкг | 53.5% | 35.5% | 187 г |
| Литий, Li | 51.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2023 мг | 2 мг | 10.1% | 6.7% | 989 г |
| Медь, Cu | 144.16 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 9.5% | 694 г |
| Молибден, Mo | 6.68 мкг | 70 мкг | 9.5% | 6.3% | 1048 г |
| Никель, Ni | 6.165 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 439.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.217 мкг | 55 мкг | 5.8% | 3.8% | 1710 г |
| Стронций, Sr | 6.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.87 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13391 г |
| Хром, Cr | 7.53 мкг | 50 мкг | 15.1% | 10% | 664 г |
| Цинк, Zn | 1.4484 мг | 12 мг | 12.1% | 8% | 829 г |
| Цирконий, Zr | 2.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.494 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.268 г | ~ | |||
| Валин | 0.387 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.159 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лизин | 0.405 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Треонин | 0.254 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.331 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.666 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.838 г | ~ | |||
| Аланин | 0.221 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.472 г | ~ | |||
| Глицин | 0.17 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.598 г | ~ | |||
| Серин | 0.336 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 21.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.387 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.076 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.212 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.251 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.656 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.546 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.407 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.098 г | min 16.8 г | 12.5% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.636 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.642 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.495 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель в духовке составляет 150,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».