Мой здоровый рацион

Рецепт Салат теплый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат теплый

Куриная грудка (филе) 300 г
Подсолнечное масло 15 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Перец сладкий зеленый 50 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 100 г
Соевый соус 15 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат теплый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 911 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 10.8% 503 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4.1% 1333 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 5.3% 1023 г
Углеводы (общие) 17.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.1% 1333 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1.4% 4052 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 459.3 мкг 900 мкг 51% 27.6% 196 г
бета Каротин 2.756 мг 5 мг 55.1% 29.8% 181 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 3.8% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.6% 2069 г
Витамин В4, холин 22.82 мг 500 мг 4.6% 2.5% 2191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 1.3% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.1% 1770 г
Витамин В9, фолаты 7.106 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5629 г
Витамин C, аскорбиновая 22.64 мг 90 мг 25.2% 13.6% 398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.61 мг 15 мг 10.7% 5.8% 932 г
Витамин Н, биотин 0.384 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 13021 г
Витамин К, филлохинон 20.8 мкг 120 мкг 17.3% 9.4% 577 г
Витамин РР, НЭ 5.118 мг 20 мг 25.6% 13.8% 391 г
Ниацин 6.811 мг ~
Бетаин 0.88 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.53 мг 2500 мг 13.1% 7.1% 766 г
Кальций, Ca 33.45 мг 1000 мг 3.3% 1.8% 2990 г
Кремний, Si 6.988 мг 30 мг 23.3% 12.6% 429 г
Магний, Mg 66.26 мг 400 мг 16.6% 9% 604 г
Натрий, Na 207.18 мг 1300 мг 15.9% 8.6% 627 г
Сера, S 18.37 мг 1000 мг 1.8% 1% 5444 г
Фосфор, P 142.1 мг 800 мг 17.8% 9.6% 563 г
Хлор, Cl 74.11 мг 2300 мг 3.2% 1.7% 3103 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200.4 мкг ~
Бор, B 111.7 мкг ~
Ванадий, V 20.64 мкг ~
Железо, Fe 1.789 мг 18 мг 9.9% 5.4% 1006 г
Йод, I 5.76 мкг 150 мкг 3.8% 2.1% 2604 г
Кобальт, Co 8.268 мкг 10 мкг 82.7% 44.7% 121 г
Литий, Li 4.626 мкг ~
Марганец, Mn 0.1954 мг 2 мг 9.8% 5.3% 1024 г
Медь, Cu 126.66 мкг 1000 мкг 12.7% 6.9% 790 г
Молибден, Mo 13.091 мкг 70 мкг 18.7% 10.1% 535 г
Никель, Ni 3.278 мкг ~
Рубидий, Rb 158 мкг ~
Селен, Se 1.777 мкг 55 мкг 3.2% 1.7% 3095 г
Стронций, Sr 4.17 мкг ~
Фтор, F 103.25 мкг 4000 мкг 2.6% 1.4% 3874 г
Хром, Cr 17.22 мкг 50 мкг 34.4% 18.6% 290 г
Цинк, Zn 1.2127 мг 12 мг 10.1% 5.5% 990 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 1.13 г ~
Валин 0.792 г ~
Гистидин* 0.791 г ~
Изолейцин 0.693 г ~
Лейцин 1.206 г ~
Лизин 1.592 г ~
Метионин 0.273 г ~
Метионин + Цистеин 0.522 г ~
Треонин 0.679 г ~
Триптофан 0.233 г ~
Фенилаланин 0.653 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.181 г ~
Заменимые аминокислоты 0.248 г ~
Аланин 0.799 г ~
Аспарагиновая кислота 1.211 г ~
Гидроксипролин 0.124 г ~
Глицин 0.567 г ~
Глутаминовая кислота 1.813 г ~
Пролин 0.624 г ~
Серин 0.621 г ~
Тирозин 0.549 г ~
Цистеин 0.263 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 21.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.906 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.423 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.126 г min 16.8 г 6.7% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.061 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 10%
18:2 Линолевая (ud) 1.888 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Салат теплый составляет 184,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».