| Цветная капуста (Варка со сливом) | 264 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 53 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 61 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 20 г |
| Чеснок (Припускание) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Петрушка свежая (Припускание) | 5 г |
Отварить цветную капусту , охладить, добавить яйцо порезанный сыр соль перец чеснок - взбить массу блендером до однородной массы ,добавить овсяные хлопья и зелень ,перемешать и дать постоять 10 минут ,разложить в силиконовые формочки и выпекать 25 - 30 минут на среднем огне,
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.4 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1244 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 8.3% | 884 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 10.2% | 727 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 2.6% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 8.5% | 870 г |
| Вода | 191.1 г | 2273 г | 8.4% | 6.2% | 1189 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.2 мкг | 900 мкг | 12.2% | 9% | 817 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.076 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 2.1% | 3571 г |
| бета Криптоксантин | 0.159 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.127 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.883 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 5.6% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 8.8% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 92.29 мг | 500 мг | 18.5% | 13.7% | 542 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.147 мг | 5 мг | 22.9% | 16.9% | 436 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 7.7% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.948 мкг | 400 мкг | 7% | 5.2% | 1431 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.353 мкг | 3 мкг | 11.8% | 8.7% | 850 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.51 мг | 90 мг | 35% | 25.8% | 286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.588 мкг | 10 мкг | 5.9% | 4.4% | 1701 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.509 мг | 15 мг | 3.4% | 2.5% | 2947 г |
| гамма Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.832 мкг | 50 мкг | 13.7% | 10.1% | 732 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.1 мкг | 120 мкг | 34.3% | 25.3% | 292 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6686 мг | 20 мг | 13.3% | 9.8% | 749 г |
| Ниацин | 0.547 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.41 мг | 2500 мг | 6.8% | 5% | 1467 г |
| Кальций, Ca | 189.9 мг | 1000 мг | 19% | 14% | 527 г |
| Кремний, Si | 18.717 мг | 30 мг | 62.4% | 46.1% | 160 г |
| Магний, Mg | 29.82 мг | 400 мг | 7.5% | 5.5% | 1341 г |
| Натрий, Na | 412.6 мг | 1300 мг | 31.7% | 23.4% | 315 г |
| Сера, S | 97.42 мг | 1000 мг | 9.7% | 7.2% | 1026 г |
| Фосфор, P | 177.8 мг | 800 мг | 22.2% | 16.4% | 450 г |
| Хлор, Cl | 626.99 мг | 2300 мг | 27.3% | 20.2% | 367 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 491.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 420.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.941 мг | 18 мг | 10.8% | 8% | 927 г |
| Йод, I | 6.98 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.5% | 2149 г |
| Кобальт, Co | 2.557 мкг | 10 мкг | 25.6% | 18.9% | 391 г |
| Литий, Li | 0.381 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4937 мг | 2 мг | 24.7% | 18.2% | 405 г |
| Медь, Cu | 102.85 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 7.6% | 972 г |
| Молибден, Mo | 9.057 мкг | 70 мкг | 12.9% | 9.5% | 773 г |
| Никель, Ni | 7.846 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.981 мкг | 55 мкг | 20% | 14.8% | 501 г |
| Стронций, Sr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.35 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21798 г |
| Хром, Cr | 2.43 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.6% | 2058 г |
| Цинк, Zn | 1.2799 мг | 12 мг | 10.7% | 7.9% | 938 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.534 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.44 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.326 г | ~ | |||
| Валин | 0.477 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.335 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.31 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.585 г | ~ | |||
| Лизин | 0.463 г | ~ | |||
| Метионин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Треонин | 0.302 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.72 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.394 г | ~ | |||
| Аланин | 0.277 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.539 г | ~ | |||
| Глицин | 0.22 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.523 г | ~ | |||
| Серин | 0.421 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.584 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.676 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.066 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.212 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.196 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.416 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.525 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.745 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.312 г | min 16.8 г | 13.8% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.493 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.477 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из цветной капусты составляет 135,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».