Мой здоровый рацион

Рецепт Салат тунец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат тунец

Тунец, консервированный в воде, сухой продукт без маринада 200 г
Яйцо куриное 180 г
Укроп 10 г
Лук репчатый 20 г
Кунжут 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат тунец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.6 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1352 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 16.1% 497 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 9.5% 848 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.6% 3019 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.5 мкг 900 мкг 15.3% 12.3% 655 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.134 мг 5 мг 2.7% 2.2% 3731 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 4.2% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 10.7% 750 г
Витамин В4, холин 122.74 мг 500 мг 24.5% 19.7% 407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.655 мг 5 мг 13.1% 10.5% 763 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 9.1% 889 г
Витамин В9, фолаты 8.262 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4841 г
Витамин В12, кобаламин 1.437 мкг 3 мкг 47.9% 38.4% 209 г
Витамин C, аскорбиновая 2.86 мг 90 мг 3.2% 2.6% 3147 г
Витамин D, кальциферол 1.514 мкг 10 мкг 15.1% 12.1% 661 г
Витамин D3, холекальциферол 0.571 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.519 мг 15 мг 3.5% 2.8% 2890 г
Витамин Н, биотин 8.755 мкг 50 мкг 17.5% 14% 571 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 6.691 мг 20 мг 33.5% 26.9% 299 г
Ниацин 0.2 мг ~
Бетаин 1.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.38 мг 2500 мг 6.9% 5.5% 1442 г
Кальций, Ca 73.55 мг 1000 мг 7.4% 5.9% 1360 г
Кремний, Si 5.014 мг 30 мг 16.7% 13.4% 598 г
Магний, Mg 31.29 мг 400 мг 7.8% 6.3% 1278 г
Натрий, Na 178.05 мг 1300 мг 13.7% 11% 730 г
Сера, S 83.39 мг 1000 мг 8.3% 6.7% 1199 г
Фосфор, P 170.6 мг 800 мг 21.3% 17.1% 469 г
Хлор, Cl 69.73 мг 2300 мг 3% 2.4% 3298 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.6 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 1.51 мкг ~
Железо, Fe 2.305 мг 18 мг 12.8% 10.3% 781 г
Йод, I 8.94 мкг 150 мкг 6% 4.8% 1678 г
Кобальт, Co 4.652 мкг 10 мкг 46.5% 37.3% 215 г
Литий, Li 1.881 мкг ~
Марганец, Mn 0.0965 мг 2 мг 4.8% 3.9% 2073 г
Медь, Cu 101.6 мкг 1000 мкг 10.2% 8.2% 984 г
Молибден, Mo 2.971 мкг 70 мкг 4.2% 3.4% 2356 г
Никель, Ni 4.802 мкг ~
Рубидий, Rb 23.2 мкг ~
Селен, Se 47.683 мкг 55 мкг 86.7% 69.6% 115 г
Стронций, Sr 2.31 мкг ~
Титан, Ti 0.14 мкг ~
Фтор, F 34.4 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11628 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 3.9% 2058 г
Цинк, Zn 1.11 мг 12 мг 9.3% 7.5% 1081 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.922 г ~
Валин 0.809 г ~
Гистидин* 0.419 г ~
Изолейцин 0.686 г ~
Лейцин 1.218 г ~
Лизин 1.217 г ~
Метионин 0.456 г ~
Метионин + Цистеин 0.33 г ~
Треонин 0.671 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.648 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.526 г ~
Заменимые аминокислоты 0.338 г ~
Аланин 0.862 г ~
Аспарагиновая кислота 1.478 г ~
Глицин 0.641 г ~
Глутаминовая кислота 2.187 г ~
Пролин 0.505 г ~
Серин 0.784 г ~
Тирозин 0.524 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 17.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 22.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 261.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.039 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.454 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.645 г min 16.8 г 15.7% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.255 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.04 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.139 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.945 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.013 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.093 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат тунец составляет 124,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».