Мой здоровый рацион

Рецепт оладьи с зеленым луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оладьи с зеленым луком

Яйцо куриное (Варка вкрутую) 170 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Яйцо куриное 110 г
Кефир 1% [ГМЗ 1] 150 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras (Мука и макаронные изделия) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи с зеленым луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.2 ккал 1684 ккал 9% 6% 1114 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 8.3% 792 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7.1% 933 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 4.3% 1531 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 41.5 г 2273 г 1.8% 1.2% 5477 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.8 мкг 900 мкг 18.9% 12.5% 530 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.375 мг 5 мг 7.5% 5% 1333 г
бета Криптоксантин 1.768 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 98.804 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 8.9% 747 г
Витамин В4, холин 134.73 мг 500 мг 26.9% 17.8% 371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.719 мг 5 мг 14.4% 9.5% 695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 3.4% 1942 г
Витамин В9, фолаты 14.571 мкг 400 мкг 3.6% 2.4% 2745 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 7.3% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 5.36 мг 90 мг 6% 4% 1679 г
Витамин D, кальциферол 1.061 мкг 10 мкг 10.6% 7% 943 г
Витамин D3, холекальциферол 0.393 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.567 мг 15 мг 3.8% 2.5% 2646 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.098 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 6.293 мкг 50 мкг 12.6% 8.3% 795 г
Витамин К, филлохинон 30 мкг 120 мкг 25% 16.5% 400 г
Витамин РР, НЭ 1.1969 мг 20 мг 6% 4% 1671 г
Ниацин 0.111 мг ~
Бетаин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.86 мг 2500 мг 4.6% 3% 2158 г
Кальций, Ca 45.55 мг 1000 мг 4.6% 3% 2195 г
Кремний, Si 0.893 мг 30 мг 3% 2% 3359 г
Магний, Mg 9.21 мг 400 мг 2.3% 1.5% 4343 г
Натрий, Na 70.36 мг 1300 мг 5.4% 3.6% 1848 г
Сера, S 57.71 мг 1000 мг 5.8% 3.8% 1733 г
Фосфор, P 101.8 мг 800 мг 12.7% 8.4% 786 г
Хлор, Cl 57.71 мг 2300 мг 2.5% 1.7% 3985 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.3 мкг ~
Бор, B 39.3 мкг ~
Ванадий, V 2 мкг ~
Железо, Fe 1.281 мг 18 мг 7.1% 4.7% 1405 г
Йод, I 6.34 мкг 150 мкг 4.2% 2.8% 2366 г
Кобальт, Co 4.286 мкг 10 мкг 42.9% 28.4% 233 г
Литий, Li 1.071 мкг ~
Марганец, Mn 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.7% 4000 г
Медь, Cu 55.77 мкг 1000 мкг 5.6% 3.7% 1793 г
Молибден, Mo 5.393 мкг 70 мкг 7.7% 5.1% 1298 г
Никель, Ni 0.411 мкг ~
Рубидий, Rb 80.9 мкг ~
Селен, Se 15.439 мкг 55 мкг 28.1% 18.6% 356 г
Стронций, Sr 4.46 мкг ~
Фтор, F 29.41 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13601 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 2.6% 2591 г
Цинк, Zn 0.6439 мг 12 мг 5.4% 3.6% 1864 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.401 г ~
Валин 0.402 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.314 г ~
Лейцин 0.541 г ~
Лизин 0.452 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.219 г ~
Треонин 0.294 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.343 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.36 г ~
Аспарагиновая кислота 0.634 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 0.866 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.473 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 246.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.061 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.426 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.227 г min 16.8 г 13.3% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.912 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.666 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.758 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.639 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.301 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность оладьи с зеленым луком составляет 151,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок