| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Рисовая мука, белая | 75 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание пудинг) | 200 г |
| Кунжут | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.1 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 722 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 9.9% | 434 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 7.3% | 589 г |
| Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 3.6% | 1203 г |
| Углеводы (общие) | 15.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.6% | 1667 г |
| Вода | 50.4 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4510 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.2 мкг | 900 мкг | 7.2% | 3.1% | 1380 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.223 мг | 1.5 мг | 14.9% | 6.4% | 673 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.28 мг | 1.8 мг | 15.6% | 6.7% | 643 г |
| Витамин В4, холин | 90.34 мг | 500 мг | 18.1% | 7.8% | 553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.682 мг | 5 мг | 13.6% | 5.8% | 733 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 5.1% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.204 мкг | 400 мкг | 8.8% | 3.8% | 1136 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.806 мкг | 3 мкг | 26.9% | 11.5% | 372 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.561 мкг | 10 мкг | 5.6% | 2.4% | 1783 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.467 мг | 15 мг | 3.1% | 1.3% | 3212 г |
| Витамин Н, биотин | 9.273 мкг | 50 мкг | 18.5% | 7.9% | 539 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.7583 мг | 20 мг | 23.8% | 10.2% | 420 г |
| Ниацин | 0.748 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.94 мг | 2500 мг | 6.8% | 2.9% | 1463 г |
| Кальций, Ca | 260.28 мг | 1000 мг | 26% | 11.2% | 384 г |
| Кремний, Si | 25.383 мг | 30 мг | 84.6% | 36.3% | 118 г |
| Магний, Mg | 89.53 мг | 400 мг | 22.4% | 9.6% | 447 г |
| Натрий, Na | 65.53 мг | 1300 мг | 5% | 2.1% | 1984 г |
| Сера, S | 178.78 мг | 1000 мг | 17.9% | 7.7% | 559 г |
| Фосфор, P | 250.2 мг | 800 мг | 31.3% | 13.4% | 320 г |
| Хлор, Cl | 101.15 мг | 2300 мг | 4.4% | 1.9% | 2274 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.897 мг | 18 мг | 16.1% | 6.9% | 621 г |
| Йод, I | 10.6 мкг | 150 мкг | 7.1% | 3% | 1415 г |
| Кобальт, Co | 3.827 мкг | 10 мкг | 38.3% | 16.4% | 261 г |
| Литий, Li | 9.821 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4231 мг | 2 мг | 21.2% | 9.1% | 473 г |
| Медь, Cu | 262.5 мкг | 1000 мкг | 26.3% | 11.3% | 381 г |
| Молибден, Mo | 7.372 мкг | 70 мкг | 10.5% | 4.5% | 950 г |
| Никель, Ni | 24.235 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.415 мкг | 55 мкг | 55.3% | 23.7% | 181 г |
| Стронций, Sr | 10.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.74 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13012 г |
| Хром, Cr | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.4% | 1799 г |
| Цинк, Zn | 1.9268 мг | 12 мг | 16.1% | 6.9% | 623 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.301 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.603 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.956 г | ~ | |||
| Валин | 0.881 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.462 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.81 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.483 г | ~ | |||
| Лизин | 1.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.451 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.591 г | ~ | |||
| Треонин | 0.702 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.814 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.441 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.883 г | ~ | |||
| Аланин | 0.569 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.468 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.848 г | ~ | |||
| Пролин | 1.297 г | ~ | |||
| Серин | 0.835 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.748 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 27.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 26.786 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.125 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.51 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.738 г | min 16.8 г | 22.3% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.601 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.868 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.6% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.841 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Эклеры составляет 233,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».