Мой здоровый рацион

Рецепт салат_шаверма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат_шаверма

Огурец парниковый 150 г
Помидор (томат), парниковый 130 г
Бок-чой (пак-чой, китайская капуста) 100 г
Лук репчатый 40 г
Соль гималайская розовая (Сырье и приправы) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат_шаверма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.1 ккал 1684 ккал 0.9% 6% 11152 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 7.9% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.3% 56000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 8.6% 7552 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 29.8% 2222 г
Вода 93.3 г 2273 г 4.1% 27.2% 2436 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79 мкг 900 мкг 8.8% 58.3% 1139 г
альфа Каротин 0.235 мкг ~
бета Каротин 0.791 мг 5 мг 15.8% 104.6% 632 г
Лютеин + Зеаксантин 9.412 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 16.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 12.6% 5143 г
Витамин В4, холин 4.2 мг 500 мг 0.8% 5.3% 11905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 15.9% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 23.8% 2817 г
Витамин В9, фолаты 17.788 мкг 400 мкг 4.4% 29.1% 2249 г
Витамин C, аскорбиновая 20.12 мг 90 мг 22.4% 148.3% 447 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 3.3% 20000 г
Витамин Н, биотин 0.402 мкг 50 мкг 0.8% 5.3% 12438 г
Витамин К, филлохинон 18.9 мкг 120 мкг 15.8% 104.6% 635 г
Витамин РР, НЭ 0.4235 мг 20 мг 2.1% 13.9% 4723 г
Ниацин 0.242 мг ~
Бетаин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.27 мг 2500 мг 8.8% 58.3% 1140 г
Кальций, Ca 36.07 мг 1000 мг 3.6% 23.8% 2772 г
Кремний, Si 21.012 мг 30 мг 70% 463.6% 143 г
Магний, Mg 10.73 мг 400 мг 2.7% 17.9% 3728 г
Натрий, Na 22.73 мг 1300 мг 1.7% 11.3% 5719 г
Сера, S 12.08 мг 1000 мг 1.2% 7.9% 8278 г
Фосфор, P 35.5 мг 800 мг 4.4% 29.1% 2254 г
Хлор, Cl 28.61 мг 2300 мг 1.2% 7.9% 8039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.9 мкг ~
Бор, B 54.5 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.593 мг 18 мг 3.3% 21.9% 3035 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 4% 16129 г
Кобальт, Co 2.659 мкг 10 мкг 26.6% 176.2% 376 г
Литий, Li 8.871 мкг ~
Марганец, Mn 0.1298 мг 2 мг 6.5% 43% 1541 г
Медь, Cu 61.06 мкг 1000 мкг 6.1% 40.4% 1638 г
Молибден, Mo 2.494 мкг 70 мкг 3.6% 23.8% 2807 г
Никель, Ni 4.262 мкг ~
Рубидий, Rb 91.6 мкг ~
Селен, Se 0.393 мкг 55 мкг 0.7% 4.6% 13995 г
Фтор, F 9.49 мкг 4000 мкг 0.2% 1.3% 42150 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 30.5% 2155 г
Цинк, Zn 0.2565 мг 12 мг 2.1% 13.9% 4678 г
Цирконий, Zr 1.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.105 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность салат_шаверма составляет 15,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».