Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка яичница) 60 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 112 г
Оливковое масло 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4.7% 1490 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 15.9% 441 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.9% 7821 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 2.4% 2922 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.1 мкг 900 мкг 15.5% 10.8% 647 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.335 мг 5 мг 6.7% 4.7% 1493 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 7.1% 994 г
Витамин В4, холин 92.99 мг 500 мг 18.6% 13% 538 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 6.7% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.8% 3846 г
Витамин В9, фолаты 2.593 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 15426 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 4.5% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 5.53 мг 90 мг 6.1% 4.3% 1627 г
Витамин D, кальциферол 0.815 мкг 10 мкг 8.2% 5.7% 1227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.268 мг 15 мг 8.5% 5.9% 1183 г
Витамин Н, биотин 7.481 мкг 50 мкг 15% 10.5% 668 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 6.3% 1111 г
Витамин РР, НЭ 1.6258 мг 20 мг 8.1% 5.7% 1230 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.89 мг 2500 мг 8.6% 6% 1163 г
Кальций, Ca 25.88 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3864 г
Кремний, Si 4.148 мг 30 мг 13.8% 9.7% 723 г
Магний, Mg 4.44 мг 400 мг 1.1% 0.8% 9009 г
Натрий, Na 59.55 мг 1300 мг 4.6% 3.2% 2183 г
Сера, S 73.48 мг 1000 мг 7.3% 5.1% 1361 г
Фосфор, P 94.8 мг 800 мг 11.9% 8.3% 844 г
Хлор, Cl 97.19 мг 2300 мг 4.2% 2.9% 2366 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.3 мкг ~
Бор, B 79.5 мкг ~
Ванадий, V 0.35 мкг ~
Железо, Fe 1.299 мг 18 мг 7.2% 5% 1386 г
Йод, I 8.79 мкг 150 мкг 5.9% 4.1% 1706 г
Кобальт, Co 7.852 мкг 10 мкг 78.5% 54.9% 127 г
Литий, Li 20.049 мкг ~
Марганец, Mn 0.1075 мг 2 мг 5.4% 3.8% 1860 г
Медь, Cu 106.79 мкг 1000 мкг 10.7% 7.5% 936 г
Молибден, Mo 7.062 мкг 70 мкг 10.1% 7.1% 991 г
Никель, Ni 8.988 мкг ~
Рубидий, Rb 105.8 мкг ~
Селен, Se 11.647 мкг 55 мкг 21.2% 14.8% 472 г
Фтор, F 34.2 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11696 г
Хром, Cr 4.94 мкг 50 мкг 9.9% 6.9% 1012 г
Цинк, Zn 0.5494 мг 12 мг 4.6% 3.2% 2184 г
Цирконий, Zr 3.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.285 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.4 г ~
Лизин 0.333 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.419 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.456 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.656 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 25.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 200.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.642 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.874 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.542 г ~
20:0 Арахиновая 0.085 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.53 г min 16.8 г 44.8% 31.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.278 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.123 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.584 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.444 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 142,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».