| Свинина, лопаточная часть (Жарка мелким куском) | 550 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 140 г |
| Вода водопроводная питьевая | 300 г |
| Подсолнечное масло | 29 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 264.8 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 636 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 5.2% | 731 г |
| Жиры | 24.2 г | 56 г | 43.2% | 16.3% | 231 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3530 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.434 мг | 1.5 мг | 28.9% | 10.9% | 346 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2.3% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 55.7 мг | 500 мг | 11.1% | 4.2% | 898 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.528 мг | 5 мг | 10.6% | 4% | 947 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.386 мг | 2 мг | 19.3% | 7.3% | 518 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.104 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6553 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.8 мкг | 3 мкг | 26.7% | 10.1% | 375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 8824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.089 мг | 15 мг | 13.9% | 5.2% | 718 г |
| Витамин Н, биотин | 3.44 мкг | 50 мкг | 6.9% | 2.6% | 1453 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.102 мг | 20 мг | 5.5% | 2.1% | 1815 г |
| Ниацин | 1.137 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.7 мг | 2500 мг | 6.5% | 2.5% | 1537 г |
| Кальций, Ca | 11.25 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.4% | 8889 г |
| Кремний, Si | 0.926 мг | 30 мг | 3.1% | 1.2% | 3240 г |
| Магний, Mg | 15.46 мг | 400 мг | 3.9% | 1.5% | 2587 г |
| Натрий, Na | 28.95 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.8% | 4491 г |
| Сера, S | 172.09 мг | 1000 мг | 17.2% | 6.5% | 581 г |
| Фосфор, P | 108.5 мг | 800 мг | 13.6% | 5.1% | 737 г |
| Хлор, Cl | 39.99 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.6% | 5751 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.957 мг | 18 мг | 5.3% | 2% | 1881 г |
| Йод, I | 5.36 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.4% | 2799 г |
| Кобальт, Co | 6.746 мкг | 10 мкг | 67.5% | 25.5% | 148 г |
| Марганец, Mn | 0.0633 мг | 2 мг | 3.2% | 1.2% | 3160 г |
| Медь, Cu | 89.55 мкг | 1000 мкг | 9% | 3.4% | 1117 г |
| Молибден, Mo | 9.458 мкг | 70 мкг | 13.5% | 5.1% | 740 г |
| Никель, Ni | 9.504 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.093 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 59140 г |
| Фтор, F | 84.41 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.8% | 4739 г |
| Хром, Cr | 10.19 мкг | 50 мкг | 20.4% | 7.7% | 491 г |
| Цинк, Zn | 1.6673 мг | 12 мг | 13.9% | 5.2% | 720 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.672 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.913 г | min 16.8 г | 5.4% | 2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.909 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.493 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.294 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина жаренная луком составляет 264,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».