Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 3 июня. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 3 июня

Огурец грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 210 г
Помидор (томат), грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 252 г
Перец сладкий зеленый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 47 г
Лук репчатый 57 г
Подсолнечное масло 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 3 июня".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.6 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3142 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.4% 7600 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 12.3% 1514 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.2% 5919 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 13.1% 1429 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 7.3% 2548 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.7 мкг 900 мкг 9% 16.8% 1115 г
бета Каротин 0.485 мг 5 мг 9.7% 18.1% 1031 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 5.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4.3% 4390 г
Витамин В4, холин 6.06 мг 500 мг 1.2% 2.2% 8251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 8.2% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 9.1% 2062 г
Витамин В9, фолаты 7.828 мкг 400 мкг 2% 3.7% 5110 г
Витамин C, аскорбиновая 25.5 мг 90 мг 28.3% 52.8% 353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.986 мг 15 мг 13.2% 24.6% 755 г
Витамин Н, биотин 0.925 мкг 50 мкг 1.9% 3.5% 5405 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 15.7% 1188 г
Витамин РР, НЭ 0.5044 мг 20 мг 2.5% 4.7% 3965 г
Ниацин 0.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.98 мг 2500 мг 8.2% 15.3% 1220 г
Кальций, Ca 17.89 мг 1000 мг 1.8% 3.4% 5590 г
Кремний, Si 22.022 мг 30 мг 73.4% 136.9% 136 г
Магний, Mg 15.51 мг 400 мг 3.9% 7.3% 2579 г
Натрий, Na 4.7 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 27660 г
Сера, S 14.48 мг 1000 мг 1.4% 2.6% 6906 г
Фосфор, P 33.2 мг 800 мг 4.2% 7.8% 2410 г
Хлор, Cl 35.84 мг 2300 мг 1.6% 3% 6417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 248.8 мкг ~
Бор, B 69.3 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.719 мг 18 мг 4% 7.5% 2503 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 3% 6098 г
Кобальт, Co 3.659 мкг 10 мкг 36.6% 68.3% 273 г
Литий, Li 12.45 мкг ~
Марганец, Mn 0.1596 мг 2 мг 8% 14.9% 1253 г
Медь, Cu 99.26 мкг 1000 мкг 9.9% 18.5% 1007 г
Молибден, Mo 3.363 мкг 70 мкг 4.8% 9% 2081 г
Никель, Ni 5.876 мкг ~
Рубидий, Rb 111.9 мкг ~
Селен, Se 0.328 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 16768 г
Фтор, F 18.24 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 21930 г
Хром, Cr 4.97 мкг 50 мкг 9.9% 18.5% 1006 г
Цинк, Zn 0.2805 мг 12 мг 2.3% 4.3% 4278 г
Цирконий, Zr 2.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.182 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.547 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.292 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 87.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.155 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.851 г min 16.8 г 5.1% 9.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.848 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.325 г от 11.2 до 20.6 г 20.8% 38.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.139 г ~

Энергетическая ценность Салат 3 июня составляет 53,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».