| Огурец парниковый | 260 г |
| Помидор (томат), парниковый | 130 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Редис | 39 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.9 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5827 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 3.1% | 10857 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 11.8% | 2947 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 4.2% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 12.1% | 2857 г |
| Вода | 93.3 г | 2273 г | 4.1% | 14.2% | 2436 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.5 мкг | 900 мкг | 2.9% | 10% | 3396 г |
| бета Каротин | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 11.1% | 3106 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 7.3% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 4.5% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 4.14 мг | 500 мг | 0.8% | 2.8% | 12077 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 11.4% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 5.9% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.909 мкг | 400 мкг | 0.7% | 2.4% | 13750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.32 мг | 90 мг | 13.7% | 47.4% | 731 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.872 мг | 15 мг | 5.8% | 20.1% | 1720 г |
| Витамин Н, биотин | 0.534 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3.8% | 9363 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.3 мкг | 120 мкг | 10.3% | 35.6% | 976 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3532 мг | 20 мг | 1.8% | 6.2% | 5663 г |
| Ниацин | 0.276 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.19 мг | 2500 мг | 8.4% | 29.1% | 1184 г |
| Кальций, Ca | 16.36 мг | 1000 мг | 1.6% | 5.5% | 6112 г |
| Кремний, Si | 36.715 мг | 30 мг | 122.4% | 423.5% | 82 г |
| Магний, Mg | 9.49 мг | 400 мг | 2.4% | 8.3% | 4215 г |
| Натрий, Na | 53.69 мг | 1300 мг | 4.1% | 14.2% | 2421 г |
| Сера, S | 8.23 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.8% | 12151 г |
| Фосфор, P | 32.2 мг | 800 мг | 4% | 13.8% | 2484 г |
| Хлор, Cl | 103.82 мг | 2300 мг | 4.5% | 15.6% | 2215 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 343.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.538 мг | 18 мг | 3% | 10.4% | 3346 г |
| Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 3.1% | 10949 г |
| Кобальт, Co | 2.659 мкг | 10 мкг | 26.6% | 92% | 376 г |
| Литий, Li | 10.655 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1021 мг | 2 мг | 5.1% | 17.6% | 1959 г |
| Медь, Cu | 70.65 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 24.6% | 1415 г |
| Молибден, Mo | 4.132 мкг | 70 мкг | 5.9% | 20.4% | 1694 г |
| Никель, Ni | 5.111 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.35 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.1% | 15714 г |
| Фтор, F | 9.38 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 42644 г |
| Хром, Cr | 3.47 мкг | 50 мкг | 6.9% | 23.9% | 1441 г |
| Цинк, Zn | 0.1966 мг | 12 мг | 1.6% | 5.5% | 6104 г |
| Цирконий, Zr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 81% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.653 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.435 г | min 16.8 г | 2.6% | 9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.433 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 36.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.092 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из свеж овощей составляет 28,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».