| Баклажаны (Варка со сливом) | 280 г |
| Чеснок луковица | 20 г |
| Орех грецкий | 70 г |
| Майонез лёгкий 20Кальве | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.1 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1065 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 3.7% | 1727 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 14.5% | 438 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 1.9% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 9.8% | 645 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.2% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 1.26 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 39683 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 2.3% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.337 мг | 2 мг | 16.9% | 10.7% | 593 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.886 мкг | 400 мкг | 7.2% | 4.6% | 1385 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.41 мг | 90 мг | 2.7% | 1.7% | 3734 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.587 мг | 15 мг | 3.9% | 2.5% | 2555 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6739 мг | 20 мг | 8.4% | 5.3% | 1195 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.16 мг | 2500 мг | 10% | 6.3% | 1003 г |
| Кальций, Ca | 36.98 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.3% | 2704 г |
| Магний, Mg | 30.62 мг | 400 мг | 7.7% | 4.9% | 1306 г |
| Натрий, Na | 5.68 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 22887 г |
| Сера, S | 30.43 мг | 1000 мг | 3% | 1.9% | 3286 г |
| Фосфор, P | 91.9 мг | 800 мг | 11.5% | 7.3% | 871 г |
| Хлор, Cl | 42.15 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.1% | 5457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 76.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.736 мг | 18 мг | 4.1% | 2.6% | 2446 г |
| Йод, I | 2.6 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.1% | 5769 г |
| Кобальт, Co | 2.639 мкг | 10 мкг | 26.4% | 16.7% | 379 г |
| Марганец, Mn | 0.5652 мг | 2 мг | 28.3% | 17.9% | 354 г |
| Медь, Cu | 210.03 мкг | 1000 мкг | 21% | 13.3% | 476 г |
| Молибден, Mo | 7.609 мкг | 70 мкг | 10.9% | 6.9% | 920 г |
| Селен, Se | 1.704 мкг | 55 мкг | 3.1% | 2% | 3228 г |
| Фтор, F | 140.95 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2.2% | 2838 г |
| Цинк, Zn | 0.7652 мг | 12 мг | 6.4% | 4% | 1568 г |
Энергетическая ценность Паштет из баклажан составляет 158,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».