Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с брусникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с брусникой

Куриная грудка (филе) (Тушение) 700 г
Йогурт 1,5% жирности 200 г
Брусника (Варка без слива) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с брусникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.2 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1556 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 24.3% 380 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.1% 2947 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1% 9125 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3% 3031 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.6 мкг 900 мкг 7.1% 6.6% 1415 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 4.8% 1935 г
Витамин В4, холин 75.61 мг 500 мг 15.1% 14% 661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.766 мг 5 мг 15.3% 14.1% 653 г
Витамин В6, пиридоксин 0.445 мг 2 мг 22.3% 20.6% 449 г
Витамин В9, фолаты 3.721 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 10750 г
Витамин В12, кобаламин 0.618 мкг 3 мкг 20.6% 19% 485 г
Витамин C, аскорбиновая 1.37 мг 90 мг 1.5% 1.4% 6569 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 1.5% 6073 г
Витамин Н, биотин 8.648 мкг 50 мкг 17.3% 16% 578 г
Витамин РР, НЭ 9.5909 мг 20 мг 48% 44.4% 209 г
Макроэлементы
Калий, K 284.07 мг 2500 мг 11.4% 10.5% 880 г
Кальций, Ca 39.36 мг 1000 мг 3.9% 3.6% 2541 г
Магний, Mg 74.86 мг 400 мг 18.7% 17.3% 534 г
Натрий, Na 59.57 мг 1300 мг 4.6% 4.3% 2182 г
Сера, S 167.53 мг 1000 мг 16.8% 15.5% 597 г
Фосфор, P 157.7 мг 800 мг 19.7% 18.2% 507 г
Хлор, Cl 91.3 мг 2300 мг 4% 3.7% 2519 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.204 мг 18 мг 6.7% 6.2% 1495 г
Йод, I 7.41 мкг 150 мкг 4.9% 4.5% 2024 г
Кобальт, Co 10.625 мкг 10 мкг 106.3% 98.2% 94 г
Марганец, Mn 0.0661 мг 2 мг 3.3% 3% 3026 г
Медь, Cu 68.2 мкг 1000 мкг 6.8% 6.3% 1466 г
Молибден, Mo 1.235 мкг 70 мкг 1.8% 1.7% 5668 г
Селен, Se 0.494 мкг 55 мкг 0.9% 0.8% 11134 г
Фтор, F 117.37 мкг 4000 мкг 2.9% 2.7% 3408 г
Хром, Cr 8.28 мкг 50 мкг 16.6% 15.3% 604 г
Цинк, Zn 1.8761 мг 12 мг 15.6% 14.4% 640 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица с брусникой составляет 108,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».