| Блины цельнозерновые на сыворотке | 8 Порция |
| Капустная начинка для блинчиков | 385 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.4 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1472 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 6.3% | 1382 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7% | 1244 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 5.3% | 1647 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 10.9% | 800 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.9 мкг | 900 мкг | 11.2% | 9.8% | 892 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 4.7% | 1859 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 5.4% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 8.7% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 67.3 мг | 500 мг | 13.5% | 11.8% | 743 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.464 мг | 5 мг | 9.3% | 8.1% | 1078 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 7.6% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.783 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.1% | 4089 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.194 мкг | 3 мкг | 6.5% | 5.7% | 1546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.46 мг | 90 мг | 21.6% | 18.9% | 462 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.448 мкг | 10 мкг | 4.5% | 3.9% | 2232 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.724 мг | 15 мг | 4.8% | 4.2% | 2072 г |
| Витамин Н, биотин | 5.056 мкг | 50 мкг | 10.1% | 8.8% | 989 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.1 мкг | 120 мкг | 31.8% | 27.8% | 315 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9801 мг | 20 мг | 9.9% | 8.7% | 1010 г |
| Ниацин | 1.068 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.42 мг | 2500 мг | 12% | 10.5% | 835 г |
| Кальций, Ca | 68.42 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.9% | 1462 г |
| Кремний, Si | 28.393 мг | 30 мг | 94.6% | 82.7% | 106 г |
| Магний, Mg | 26.11 мг | 400 мг | 6.5% | 5.7% | 1532 г |
| Натрий, Na | 157.78 мг | 1300 мг | 12.1% | 10.6% | 824 г |
| Сера, S | 72.59 мг | 1000 мг | 7.3% | 6.4% | 1378 г |
| Фосфор, P | 126.7 мг | 800 мг | 15.8% | 13.8% | 631 г |
| Хлор, Cl | 154.17 мг | 2300 мг | 6.7% | 5.9% | 1492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 328.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 129 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.528 мг | 18 мг | 8.5% | 7.4% | 1178 г |
| Йод, I | 6.65 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.8% | 2256 г |
| Кобальт, Co | 5.366 мкг | 10 мкг | 53.7% | 46.9% | 186 г |
| Литий, Li | 10.596 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3771 мг | 2 мг | 18.9% | 16.5% | 530 г |
| Медь, Cu | 125.89 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 11% | 794 г |
| Молибден, Mo | 12.455 мкг | 70 мкг | 17.8% | 15.6% | 562 г |
| Никель, Ni | 11.91 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.42 мкг | 55 мкг | 13.5% | 11.8% | 741 г |
| Стронций, Sr | 1.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.67 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 9374 г |
| Хром, Cr | 4.74 мкг | 50 мкг | 9.5% | 8.3% | 1055 г |
| Цинк, Zn | 0.8683 мг | 12 мг | 7.2% | 6.3% | 1382 г |
| Цирконий, Zr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.908 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.516 г | ~ | |||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.543 г | ~ | |||
| Пролин | 0.153 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.64 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.053 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.026 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.034 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.444 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.363 г | min 16.8 г | 8.1% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.521 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.593 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины с капустой составляет 114,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».