Мой здоровый рацион

Рецепт Вареники с клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вареники с клубникой

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 340 г
Вода водопроводная питьевая 235 г
Клубника 300 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники с клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.6 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1069 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3.4% 1900 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.6% 11200 г
Углеводы 33.8 г 219 г 15.4% 9.8% 648 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.3% 1000 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.6% 3859 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 56250 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.1% 5806 г
Витамин В4, холин 20.96 мг 500 мг 4.2% 2.7% 2385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 2.2% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.6% 2439 г
Витамин В9, фолаты 13.204 мкг 400 мкг 3.3% 2.1% 3029 г
Витамин C, аскорбиновая 19.46 мг 90 мг 21.6% 13.7% 462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.714 мг 15 мг 4.8% 3% 2101 г
Витамин Н, биотин 2.032 мкг 50 мкг 4.1% 2.6% 2461 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.1957 мг 20 мг 6% 3.8% 1673 г
Ниацин 0.538 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.22 мг 2500 мг 3.9% 2.5% 2571 г
Кальций, Ca 20.51 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4876 г
Кремний, Si 33.578 мг 30 мг 111.9% 71% 89 г
Магний, Mg 11.97 мг 400 мг 3% 1.9% 3342 г
Натрий, Na 8.01 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 16230 г
Сера, S 29.62 мг 1000 мг 3% 1.9% 3376 г
Фосфор, P 39.1 мг 800 мг 4.9% 3.1% 2046 г
Хлор, Cl 12.54 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 18341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.2 мкг ~
Бор, B 73.6 мкг ~
Ванадий, V 36 мкг ~
Железо, Fe 0.846 мг 18 мг 4.7% 3% 2128 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 17045 г
Кобальт, Co 1.885 мкг 10 мкг 18.9% 12% 531 г
Литий, Li 0.973 мкг ~
Марганец, Mn 0.2744 мг 2 мг 13.7% 8.7% 729 г
Медь, Cu 79.84 мкг 1000 мкг 8% 5.1% 1253 г
Молибден, Mo 7.838 мкг 70 мкг 11.2% 7.1% 893 г
Никель, Ni 0.809 мкг ~
Рубидий, Rb 6 мкг ~
Селен, Se 2.335 мкг 55 мкг 4.2% 2.7% 2355 г
Стронций, Sr 2.79 мкг ~
Фтор, F 32.01 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12496 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 1.8% 3425 г
Цинк, Zn 0.2913 мг 12 мг 2.4% 1.5% 4119 г
Цирконий, Zr 2.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.211 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.311 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.292 г ~
Заменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 1.171 г ~
Пролин 0.365 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.351 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.04 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Вареники с клубникой составляет 157,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».