| Картофель (Варка со сливом) | 900 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, жареный на сковороде | 200 г |
| Говядина, обжаренный фарш, 75% постного мяса/ 25% жира | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 102 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1033 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 7.1% | 864 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 11% | 560 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 2.6% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.9 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.5% | 3930 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 4.7% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 5% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 43.97 мг | 500 мг | 8.8% | 5.4% | 1137 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 5.6% | 1092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 9.3% | 658 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.444 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5373 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.5 мкг | 3 мкг | 16.7% | 10.2% | 600 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.58 мг | 90 мг | 9.5% | 5.8% | 1049 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.201 мкг | 10 мкг | 2% | 1.2% | 4975 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.062 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.034 мг | 15 мг | 13.6% | 8.3% | 737 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.388 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.7% | 3602 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8806 мг | 20 мг | 14.4% | 8.8% | 694 г |
| Ниацин | 0.632 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.131 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 390.32 мг | 2500 мг | 15.6% | 9.6% | 641 г |
| Кальций, Ca | 19.25 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5195 г |
| Кремний, Si | 28.563 мг | 30 мг | 95.2% | 58.4% | 105 г |
| Магний, Mg | 18.61 мг | 400 мг | 4.7% | 2.9% | 2149 г |
| Натрий, Na | 64.4 мг | 1300 мг | 5% | 3.1% | 2019 г |
| Сера, S | 33.74 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.1% | 2964 г |
| Фосфор, P | 103.5 мг | 800 мг | 12.9% | 7.9% | 773 г |
| Хлор, Cl | 47.28 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.3% | 4865 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 512.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 83.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.186 мг | 18 мг | 6.6% | 4% | 1518 г |
| Йод, I | 4.36 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.8% | 3440 г |
| Кобальт, Co | 4.102 мкг | 10 мкг | 41% | 25.2% | 244 г |
| Литий, Li | 44.734 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1227 мг | 2 мг | 6.1% | 3.7% | 1630 г |
| Медь, Cu | 110.02 мкг | 1000 мкг | 11% | 6.7% | 909 г |
| Молибден, Mo | 5.274 мкг | 70 мкг | 7.5% | 4.6% | 1327 г |
| Никель, Ni | 3.779 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 317.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.212 мкг | 55 мкг | 18.6% | 11.4% | 539 г |
| Стронций, Sr | 5.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.36 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17123 г |
| Хром, Cr | 6.26 мкг | 50 мкг | 12.5% | 7.7% | 799 г |
| Цинк, Zn | 1.4153 мг | 12 мг | 11.8% | 7.2% | 848 г |
| Цирконий, Zr | 1.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.419 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.547 г | ~ | |||
| Валин | 0.447 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.278 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.665 г | ~ | |||
| Лизин | 0.695 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.364 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.368 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.695 г | ~ | |||
| Аланин | 0.505 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.817 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.494 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.257 г | ~ | |||
| Пролин | 0.409 г | ~ | |||
| Серин | 0.397 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.325 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 39.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.055 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.408 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.917 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.655 г | min 16.8 г | 21.8% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.222 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.152 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.1% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.917 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.318 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.142 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.134 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.134 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность запеканка картофельная с фаншем составляет 163 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».