| Нут (турецкий горох) (Варка) | 177 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Чеснок (Жарка) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.2 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1026 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 8.5% | 717 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 2.4% | 2545 г |
| Углеводы | 24.7 г | 219 г | 11.3% | 6.9% | 887 г |
| Пищевые волокна | 6.1 г | 20 г | 30.5% | 18.6% | 328 г |
| Вода | 50.7 г | 2273 г | 2.2% | 1.3% | 4483 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 533.7 мкг | 900 мкг | 59.3% | 36.1% | 169 г |
| бета Каротин | 3.202 мг | 5 мг | 64% | 39% | 156 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.7% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 4.3% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 53.25 мг | 500 мг | 10.7% | 6.5% | 939 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.924 мг | 5 мг | 18.5% | 11.3% | 541 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.345 мг | 2 мг | 17.3% | 10.5% | 580 г |
| Витамин В9, фолаты | 292.526 мкг | 400 мкг | 73.1% | 44.5% | 137 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.12 мг | 90 мг | 3.5% | 2.1% | 2885 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.581 мг | 15 мг | 3.9% | 2.4% | 2582 г |
| Витамин Н, биотин | 0.333 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 15015 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 4.4% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1622 мг | 20 мг | 5.8% | 3.5% | 1721 г |
| Ниацин | 0.264 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 579.7 мг | 2500 мг | 23.2% | 14.1% | 431 г |
| Кальций, Ca | 114 мг | 1000 мг | 11.4% | 6.9% | 877 г |
| Кремний, Si | 55.839 мг | 30 мг | 186.1% | 113.3% | 54 г |
| Магний, Mg | 77.01 мг | 400 мг | 19.3% | 11.8% | 519 г |
| Натрий, Na | 43.05 мг | 1300 мг | 3.3% | 2% | 3020 г |
| Сера, S | 116.56 мг | 1000 мг | 11.7% | 7.1% | 858 г |
| Фосфор, P | 252.6 мг | 800 мг | 31.6% | 19.2% | 317 г |
| Хлор, Cl | 49.12 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.3% | 4682 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 373.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.653 мг | 18 мг | 9.2% | 5.6% | 1089 г |
| Йод, I | 3.88 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.6% | 3866 г |
| Кобальт, Co | 6.51 мкг | 10 мкг | 65.1% | 39.6% | 154 г |
| Литий, Li | 1.798 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.2182 мг | 2 мг | 60.9% | 37.1% | 164 г |
| Медь, Cu | 381.78 мкг | 1000 мкг | 38.2% | 23.3% | 262 г |
| Молибден, Mo | 37.375 мкг | 70 мкг | 53.4% | 32.5% | 187 г |
| Никель, Ni | 109.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.075 мкг | 55 мкг | 27.4% | 16.7% | 365 г |
| Стронций, Sr | 2.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 118 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.64 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18484 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.2% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 1.7612 мг | 12 мг | 14.7% | 9% | 681 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.537 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 16.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность нутовые котлеты составляет 164,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».