| Помидор (томат), грунтовый | 340 г |
| Лук репчатый | 195 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Яйцо куриное | 6 Штука |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.7 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1877 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 8.8% | 1267 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 8.8% | 1273 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 3% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.5% | 1176 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 219.3 мкг | 900 мкг | 24.4% | 27.2% | 410 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.761 мг | 5 мг | 15.2% | 16.9% | 657 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 6.6% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 12.9% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 100.83 мг | 500 мг | 20.2% | 22.5% | 496 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.717 мг | 5 мг | 14.3% | 15.9% | 697 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 13% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.691 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.8% | 2922 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.193 мкг | 3 мкг | 6.4% | 7.1% | 1554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.54 мг | 90 мг | 55% | 61.3% | 182 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.815 мкг | 10 мкг | 8.2% | 9.1% | 1227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.74 мг | 15 мг | 4.9% | 5.5% | 2027 г |
| Витамин Н, биотин | 8.548 мкг | 50 мкг | 17.1% | 19.1% | 585 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 4.8% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0744 мг | 20 мг | 10.4% | 11.6% | 964 г |
| Ниацин | 0.601 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.2 мг | 2500 мг | 12.2% | 13.6% | 819 г |
| Кальций, Ca | 36.94 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.1% | 2707 г |
| Кремний, Si | 6.853 мг | 30 мг | 22.8% | 25.4% | 438 г |
| Магний, Mg | 21.17 мг | 400 мг | 5.3% | 5.9% | 1889 г |
| Натрий, Na | 53.27 мг | 1300 мг | 4.1% | 4.6% | 2440 г |
| Сера, S | 91.89 мг | 1000 мг | 9.2% | 10.3% | 1088 г |
| Фосфор, P | 104.2 мг | 800 мг | 13% | 14.5% | 768 г |
| Хлор, Cl | 107.42 мг | 2300 мг | 4.7% | 5.2% | 2141 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.763 мг | 18 мг | 9.8% | 10.9% | 1021 г |
| Йод, I | 10.06 мкг | 150 мкг | 6.7% | 7.5% | 1491 г |
| Кобальт, Co | 9.704 мкг | 10 мкг | 97% | 108.1% | 103 г |
| Литий, Li | 24.389 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1664 мг | 2 мг | 8.3% | 9.3% | 1202 г |
| Медь, Cu | 145.05 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 16.2% | 689 г |
| Молибден, Mo | 7.979 мкг | 70 мкг | 11.4% | 12.7% | 877 г |
| Никель, Ni | 7.234 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 190.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.045 мкг | 55 мкг | 21.9% | 24.4% | 457 г |
| Фтор, F | 38.18 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.1% | 10477 г |
| Хром, Cr | 5.02 мкг | 50 мкг | 10% | 11.1% | 996 г |
| Цинк, Zn | 0.8486 мг | 12 мг | 7.1% | 7.9% | 1414 г |
| Цирконий, Zr | 2.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.239 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.347 г | ~ | |||
| Валин | 0.309 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.139 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.436 г | ~ | |||
| Лизин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Треонин | 0.255 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.47 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.533 г | ~ | |||
| Аланин | 0.29 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.535 г | ~ | |||
| Глицин | 0.175 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.942 г | ~ | |||
| Пролин | 0.164 г | ~ | |||
| Серин | 0.363 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 211.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.76 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.326 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.842 г | min 16.8 г | 11% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.516 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.467 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.408 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 89,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».