| Грибы Свежие Шампиньоны [Тульский Шампиньон] | 400 г |
| Вода | 400 г |
| Картофель (Варка без слива) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33 ккал | 1684 ккал | 2% | 6.1% | 5103 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 8.5% | 3619 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.5% | 18667 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 8.8% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 7.6% | 4000 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 12.1% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.3% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.3% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 7.6% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 3.9% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 3.99 мг | 500 мг | 0.8% | 2.4% | 12531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 6.1% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 14.2% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.074 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.5% | 19286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.96 мг | 90 мг | 3.3% | 10% | 3041 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.036 мг | 15 мг | 0.2% | 0.6% | 41667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.036 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 138889 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 1.8% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5667 мг | 20 мг | 2.8% | 8.5% | 3529 г |
| Ниацин | 0.409 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.26 мг | 2500 мг | 8.3% | 25.2% | 1200 г |
| Кальций, Ca | 5.26 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.5% | 19011 г |
| Кремний, Si | 11.111 мг | 30 мг | 37% | 112.1% | 270 г |
| Магний, Mg | 8.46 мг | 400 мг | 2.1% | 6.4% | 4728 г |
| Натрий, Na | 2.17 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.6% | 59908 г |
| Сера, S | 11.99 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.6% | 8340 г |
| Фосфор, P | 20 мг | 800 мг | 2.5% | 7.6% | 4000 г |
| Хлор, Cl | 21.79 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.7% | 10555 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.324 мг | 18 мг | 1.8% | 5.5% | 5556 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.7% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 1.796 мкг | 10 мкг | 18% | 54.5% | 557 г |
| Литий, Li | 17.111 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0384 мг | 2 мг | 1.9% | 5.8% | 5208 г |
| Медь, Cu | 51 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 15.5% | 1961 г |
| Молибден, Mo | 2.37 мкг | 70 мкг | 3.4% | 10.3% | 2954 г |
| Никель, Ni | 1.111 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.087 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.6% | 63218 г |
| Стронций, Sr | 2.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.7 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 3.3% | 9153 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 13.3% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 0.1305 мг | 12 мг | 1.1% | 3.3% | 9195 г |
| Цирконий, Zr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.278 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.434 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | min 16.8 г | 0.4% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны с картофелем составляет 33 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».