| Треска (Припускание) | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 5 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 10 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.1 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1618 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 18.9% | 507 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 7% | 1366 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.8% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 213.4 мкг | 900 мкг | 23.7% | 22.8% | 422 г |
| бета Каротин | 1.21 мг | 5 мг | 24.2% | 23.2% | 413 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.7% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.4% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 0.76 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 65789 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.8% | 11905 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 11.2% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.291 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.8% | 12154 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.699 мкг | 3 мкг | 56.6% | 54.4% | 177 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 1.2% | 8491 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.611 мг | 15 мг | 17.4% | 16.7% | 574 г |
| Витамин Н, биотин | 10.718 мкг | 50 мкг | 21.4% | 20.6% | 467 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.2% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3374 мг | 20 мг | 31.7% | 30.5% | 316 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.99 мг | 2500 мг | 10.3% | 9.9% | 973 г |
| Кальций, Ca | 25.83 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.5% | 3871 г |
| Магний, Mg | 26.72 мг | 400 мг | 6.7% | 6.4% | 1497 г |
| Натрий, Na | 55.15 мг | 1300 мг | 4.2% | 4% | 2357 г |
| Сера, S | 219.85 мг | 1000 мг | 22% | 21.1% | 455 г |
| Фосфор, P | 154.9 мг | 800 мг | 19.4% | 18.6% | 516 г |
| Хлор, Cl | 184.5 мг | 2300 мг | 8% | 7.7% | 1247 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 42.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.617 мг | 18 мг | 3.4% | 3.3% | 2917 г |
| Йод, I | 144.16 мкг | 150 мкг | 96.1% | 92.3% | 104 г |
| Кобальт, Co | 32.59 мкг | 10 мкг | 325.9% | 313.1% | 31 г |
| Марганец, Mn | 0.1306 мг | 2 мг | 6.5% | 6.2% | 1531 г |
| Медь, Cu | 176.75 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 17% | 566 г |
| Молибден, Mo | 6.369 мкг | 70 мкг | 9.1% | 8.7% | 1099 г |
| Селен, Se | 0.011 мкг | 55 мкг | 500000 г | ||
| Фтор, F | 752.23 мкг | 4000 мкг | 18.8% | 18.1% | 532 г |
| Хром, Cr | 58.92 мкг | 50 мкг | 117.8% | 113.2% | 85 г |
| Цинк, Zn | 1.2155 мг | 12 мг | 10.1% | 9.7% | 987 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность треска тушеная составляет 104,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».